Спрос на кошерные в Бразилии

Бразилия играет ограниченную, но значительную кошерный рынок. Бразильский еврейской общины является седьмой по величине в мире и вторым по величине в Южной Америке, по оценкам, 130000 семей. Они покупают 85 процентов от стоимости всех кошерных продуктов питания, потребляемых в Бразилии. Другие этнические и религиозные группы и вегетарианские внимание на оставшиеся 15 процентов. Например, ливанцев, сирийцев и некоторые адвентисты седьмого дня являются крупными потребителями кошерными продуктами.

Большая часть продукции импортируется Кошерные

Несмотря на небольшие размеры кошерной рынок Бразилии, некоторые страны в продуктах питания процессоров начали производство для нее, но большинство кошерных продуктов, продаваемых в стране импорта.

Некоторые импортеры дело исключительно с кошерными продуктами. Эти компании были на рынке в течение нескольких лет и заслужил уважение еврейских организаций и частных лиц.

Потребители и купцы часто консультируются раввинов о поставщиках. Некоторые основные импортеры также купить кошерную пищу, особенно во время еврейских праздников Пасхи, Шавуот, Рош а-Шана, Йом Кипур и Суккот.

Кошерные продукты потребляются главным образом люди с высокой покупательной способностью. Эти клиенты менее чувствительных к цене, чем всего населения. Поскольку местное производство продуктов питания кошерной ограничено, бразильский клиентов кошерную посмотреть на импорт для разнообразия.

Существует возможность для роста на бразильском рынке импорта кашрут. Номера для евреев, которые заботятся о своем здоровье и из ключевых сегментов потребителей. Содействие повышению качества и безопасности кошерные продукты могут также иметь возможность развиваться на этом рынке и рост потребления.

Возможности для У. С. поставщиков

Большинство импортных продуктов на рынке кошерных в Бразилии из Соединенных Штатов и Израиля. Все основные кошерные США сертификаты принимаются в Бразилии. Израильские продукты обычно стоят дешевле, но есть еще ряд продуктов в США.

Популярные кошерной импорта в Бразилии, включают фруктовых соков, красного и белого вина, игристые вина, фаршированную рыбу, мацу, супы, рыбные шарики, приправы, кетчуп, горчица, мармелад, печенье, конфеты, булочки, консервированный тунец, майонез и пирог тесто. Местного производства кошерного вина часто считаются слишком сладкий. Некоторые предпочитают вина являются кошерными из Калифорнии. Бразилия предлагает широкие возможности для США сухих красных и белых вин, в том числе игристых вин, которые трудно найти на местном рынке.

Среди бразильских потребителей, американского производства пищевых продуктов кошерные имеют хорошую репутацию. Основная пища кошерная США бренды в Бразилии Manischewitz, Tampree и Kedem.

Импортеры вообще избегать покупки скоропортящихся продуктов из Соединенных Штатов. Кошерное мясо основном из внутренних процессоров или из Аргентины. Импорт из Аргентины свежее, и оценивается с низким или нулевым пошлины на импорт, потому что Аргентина является одним из партнеров Бразилии в МЕРКОСУР торговли. (Другие Парагвай и Уругвай.)

Тем не менее, ребра бифштексы, жаркое и ребра в вакуумной упаковке мяса представляют собой потенциальный рынок для американских экспортеров. Замороженное мясо (в том числе колбасы, пастрами и солониной), копченый лосось, говядина колбасой и большинство типов молочных продуктов (таких как замороженные взбитые сливочное масло и сыры) предлагают потенциальные возможности для экспорта.

Торговые точки

Кошерные продукты и ингредиенты можно найти на сайте независимых магазинов, расположенных вблизи еврейских общин и в некоторых высокого класса магазинов, в основном в Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро и Порту-Алегри. Кошерные продукты продаются также в нескольких сетей супермаркетов, таких как Carrefour, Pao де Acucar и Wal-Mart. Pao де Acucar, один из крупнейших бразильских сети супермаркетов, есть раздел для кошерной пищи.

Государственное регулирование импорта

Бразилия рассматривает кошерной пищи, что и другие импорта для целей таможенной службы. Тарифы варьируются от 11,5 до 21,5 процентов, в зависимости от продукта.

Кошерные продукты должны быть отправлены в Бразилии задолго до праздника целевой даты продажи, чтобы очистить бразильских таможенных и быть доставлены в срок для окончательного распределения. Период от 60 до 70 дней должно быть разрешено с момента продукт приказал, чтобы его доступности для полок магазинов.

Из-за относительно высокой цены на импортные товары, небольшие розничные продуктовые пайки, которые находятся в их ценовом диапазоне популярных среди бразильских потребителей. Все пищевые продукты и напитки должны иметь ярлыки, которые обеспечивают потребителя с точной, ясной и легко читаемой информацией о продукте на португальском языке, официальном языке. Этикетке должно быть указано название продукта. ингредиенты, страны происхождения, хранению, нетто содержимого в метрике, дата изготовления и срок годности. Бразильский импортер несет ответственность за перевод этикетки и регистрации.

Импорт вина, пива и спиртных напитков, а также животного происхождения, такие продукты, как мясо, морепродукты, молочные изделия, должны обрабатываться бразильской компанией, зарегистрированной с ПРА, бразильское министерство сельского хозяйства, животноводства и продовольственного снабжения. Все необработанные продукты растительного происхождения, таких как свежие фрукты и орехи должны сопровождаться защиты и карантина растений Фитосанитарный сертификат от USDA животных и растений Служба инспекции здоровья. Замороженные фрукты и овощи не нужно фитосанитарных сертификатов.

Автор сельского хозяйства сотрудник Управления ФАС по сельскохозяйственным вопросам. Посольства США, Бразилии. Бразилия. Для получения дополнительной информации на бразильском рынке кошерное, контакт, офис по адресу: Tel: (011-55-61) 312-7000, факс: (011-55-61) 312-7659, E-почта: <A HREF = "Посылка : AgBrasilia@fas.usda.gov "> <AgBrasilia@fas.usda.gov />

Эстония развивает свой пищевой сектор

рыбы Испании рынка поймать для экспортеров США

Карибского бассейна рынках заклинание возможность для американского мяса и птицы экспорта

Канада по-прежнему ключевым рынком для экспорта продукции садоводства США

ФАС для продвижения американских продуктов на Лондонской выставке-ярмарке продуктовые