призыв США свинины с иностранным покупателям утолщение до более
Но торговля фотография принял новый облик, как рынки открываются и свинины промышленности бросил свой вес в экспорте изменения арене. В течение ближайших пяти лет, импорт США с хвостами, а экспорт пошли дикие свиньи.
В 1995 году в США зарегистрировали $ 166 миллионов избыток свинины торговли, экспорт превысил импорт в первый раз в 43 лет. Свинина поставки достигли нового рекордного уровня 264000 метрических тонн (вес продукта эквивалент), 49-процентное увеличение по сравнению с 1994 и более чем в три раза объемов экспорта в 1990 году.
Сегодня в Соединенных Штатах считается одним из крупнейших поставщиков свинины на мировой рынок. В 1996 году в США объем экспорта, как ожидается, превысит Тайваня и Канады, а быстром сокращении разрыва с Данией, крупнейший в одной стране экспортера. Судя по всему, экспорт в этом году будет легко превзойти рекорд 1995.
Большая часть сегодняшнего успеха объясняется уступки основных стран-импортеров свинины в рамках Уругвайского раунда, а в отдельных двусторонних переговоров. Свиноводстве в Японии и Корее были открыты для обеспечения большей импорта доступа, в то время как Европейский союз (ЕС) согласились ограничить стоимость и объем экспорта свинины получения возмещения.
Другие важные факторы, способствующие прибыль США, экспорта включают в себя: агрессивное продвижение промышленности, усилия, предпринимаемые USDA экспортных программ, новых технологий и упаковки, большие запасы США по конкурентоспособным ценам, качеству и разнообразию сокращения США свинины, увеличение мирового потребления свинины и сокращения производства и экспортных возможностей в ряде ключевых стран.
Россия выступает как крупный рынок
Среди основных рынков, никто не стал так же внезапно и так же быстро вырос, как Россия. В 1995 году Россия опередила Канаду и Мексику, чтобы стать вторым крупнейшим экспортного назначения для свинины после Японии.
Преобразования начались в конце 1994 и начале 1995 года, когда Соединенные Штаты использовали в целях увеличения экспорта Программа (EEP), чтобы открыть дверь для свинины США. С тех пор экспорт в Россию взорвалась, достигнув 46786 тонн в прошлом году, в девять раз больше, чем в 1994 году.
Ранее, большинство из свинины в Россию (в основном замороженные туши и отходы) была использована процессоров для колбас и других мясопродуктов. Благодаря использованию средств EEP, Соединенных Штатов Америки внес на русский потребителей к различным свинины больше подходит для семейного потребления.
Традиционно, свинина была самая дорогая красного мяса в России, цены обычно превышающих в Соединенных Штатах. В результате, потребители России имеют приветствует наличие недорогих куски свинины США, в значительной степени повышения экспорта США на этом рынке - эта тенденция будет продолжаться в этом году.
У. С. расширяет долю рынка в Японии
Япония составляют половину объема экспорта американской свинины в 1995 году и считается, что наибольший потенциал для дополнительных экспортных продаж до 2000 года. В 1995 году Соединенные Штаты провели 19-процентную долю рынка по объему (второй в Тайвань) этого $ 1,5 миллиарда рынка импорта свинины.
Качество продукции и безопасности, низкая стоимость производства и последовательность питания среди атрибутов способствует увеличению доли США на японском рынке. США Meat Export Federation и Национальный совет производителей свинины проекта, экспорт из США может захватить до 50 процентов этого рынка к 2000 году.
В последние годы США грузы состояли главным образом из замороженной свинины, но свежей / охлажденной экспорта быстро растут. Новые технологии упаковки удвоила средний срок хранения в вакуумной упаковке свежей / охлажденной свинины почти до 50 дней без ухудшения безопасности продукта и качества.
Свежая / охлажденной свинины призывы к потребителям, поскольку он является более универсальным и может быть использован для ничего от переработки до домашней кухни. Из-за своего качества и гибкости, охлажденная свинина команды премии от 70 до 75 центов за фунт в течение замороженной свинины.
Использование этой инновационной технологии упаковки является уникальным для свинины США. Например, в Дании, ведущим экспортером свинины в Японию, в первую очередь судов замороженный продукт. Для сравнения, свежие / охлажденных продуктов в настоящее время приходится 47 процентов объема экспорта США свинины в Японию и является наиболее быстро растущим сегментом экспорта.
Более длительный срок годности также позволяет США охлажденной свинины более эффективно конкурировать с Тайванем, крупнейший поставщик в Японию. Тайвань, конечно, имеет явное преимущество в его близости к японскому рынку, но и "свежесть" преимущество теряет некоторые из ее края с улучшением технологии упаковки США.
Большинство других ведущих рынков показывают рост
До 1995 года Мексика занимала, как второй крупнейший рынок свинины США и был одним из самых быстрорастущих крупных клиентов. В период с 1990 по 1994 год, США поставки в Мексику увеличился почти на 250 процентов, поднявшись на 51000 метрических тонн - грузоподъемность официально заявить, что Россия до сих пор не избили.
Но 1995 не был хорошим годом для продаж в США в Мексику. США объем экспорта упал почти на 60 процентов после драматических девальвации песо и Мексике упали до № 3 с точки зрения тоннажа экспорта США, за Японию и Россию. (С точки зрения США стоимость экспорта свинины, Мексика скользнула к № 4, за Японии, России и Канады.)
Это рынок, однако, что до сих пор держит основу для будущего роста. В самом деле, небольшой подъем в США свинины экспорт в Мексику была замечена в конце 1995 года, в частности, в свежей / охлажденной и мороженой сектора, в связи с нехваткой в мексиканском производства свинины. Перспективы на этот год, согласно прогнозам, будет благоприятным, если, как ожидается, экономика продолжает укреплять и доходы.
В Канаде, других партнеров НАФТА, на рынке свинины США продолжает расти, особенно в области свежего / охлажденного мяса для дальнейшей обработки. Этот сегмент рынка не видели наибольший рост за последние 7 лет, увеличение в среднем на 33 процентов в год.
Канадский рынок свинины не похожа на американский рынок в том, что лучшие куски продаются по высоким ценам, в то время как нижняя снижение стоимости проданных на внутреннем рынке для дальнейшей обработки. Именно из-за этого нового сегмента обработки в Канаде, США удалось закрепиться, предлагая высокое качество сокращений по более низким ценам.
Ряд других рынков также приобретает все большее значение для свинины США, в том числе азиатских рынках, таких как Южная Корея, Гонконг и даже на Тайване. Южная Корея пятый крупнейший в США рынок свинины в 1995 году, а экспорт из США увеличился до более чем 12000 метрических тонн, что на 350 процентов с 1994 года. Несмотря на небольшой спад ожидается в краткосрочной перспективе, Соединенные Штаты, как ожидается, продолжит завоевание доли рынка на корейском рынке.
Корейский рынок продуктов свинины США разработал в результате уступки, сделанные в ходе Уругвайского раунда, и в ходе двусторонних переговоров в течение последнего года. Жесткая конкуренция была предоставлена других основных стран-экспортеров свинины в 1995 году, однако Соединенные Штаты преобладали с 30-процентной доли рынка за счет высокого качества связаны с США свинины и конкурентоспособные цены.
производителей свинины США, переработчиков и экспортеров глядя на эти и другие рынки, чтобы обеспечить рост продаж по возможности будущего как индустрия продолжает план расширения производства. Учитывая постоянный рост мирового потребления свинины - до 33 процентов за последние десять лет - и на мировом рынке все более открытой торговли, США преимущества в области качества, доступности и цены служит хорошим предзнаменованием для будущего экспортные перспективы.
Статья: Экспорт Программы увеличения продаж в России
Недавние успехи США в большой русский рынок импорта свинины способствует и PL-480 программы "Продовольствие для мира" и в целях увеличения экспорта Программа (EEP). Первоначально, экспортеры испытывают трудности внедрения продуктов США свинины в странах бывшего Советского Союза, где как государственных, так и частного сектора, покупатели не знакомы с качеством, порезы и привлекательные цены свинины США.
В 1992 году Министерство сельского хозяйства США впервые появилось инициативе EEP на 30000 тонн туш США свинины в Россию, чтобы конкурировать с субсидированным свинины выходит из Западной Европы. Тем не менее, такое распределение EEP не привело к какой-либо продаж из-за торговых ограничений и незнакомство русский чиновников торговли со свининой США.
После USDA's Food безопасности инспекционная служба разрешила очевидным торговых барьеров, свинины США сделал еще одну попытку взлома на рынке. Для оказания помощи в усилиях, в конце 1993 года Министерство сельского хозяйства США предоставили $ 24 млн стоит свиной туши США бывшего Советского Союза в качестве гуманитарной помощи под PL-480.
После успешной доставки и распределения PL-480 свинины в конце 1993 года Министерство сельского хозяйства США объявила о второй инициативе EEP для бывшего Советского Союза в 20000 тонн свинины на 24 января 1994. На этот раз, USDA расширить инициативу по включению свинины в дополнение к ранее туши доступно в соответствии с EEP.
Хотя Россия традиционно импортируемой свинины в виде тушек, USDA специалистов по программам и промышленности США согласились, что свиной свинины появились предложить лучшие долгосрочные рыночный потенциал для американских экспортеров. Программа осуществлялась медленными темпами, но и весь распределения EEP в конечном итоге награжден и отправлен.
Третий и заключительный EEP инициативе было объявлено о дополнительных 20000 тонн свинины США в России на 3 ноября 1994. С помощью PL-480 поставок и EEP инициатив, рынок в России был разработан. Повышенный спрос на свинину сокращения США сделал это экономически целесообразно для американских экспортеров в коммерческих продаж без использования EEP. Сегодня все свинины продажи в США в Россию на строго коммерческой основе.
Нэнси D. Моррисон сельскохозяйственных экономист молочные, животноводства и птицеводства, ФАС. Телефон (202) 720-8252, факс: (202) 720-0617.
