Экспорт рынки реагируют на призыв хрустящие чипсы картофельные США

Кусочки или экструдированные, мешках или коробках, традиционной или ароматизированные, картофельные чипсы занимают большой кусок от растущего мирового рынка закуски. И хотя в настоящее время чипы производятся по всему миру со стороны иностранных и американских производителей, так сделано в США картофельные чипсы были укладки до впечатляющих результатов.

Появление значительного экспортного рынка является достаточно новым явлением. В 1989 финансовом США картофельных чипсов экспортирует по всему миру были оценены всего за $ 19 миллионов - пустяки по большинству стандартов. В течение следующих 6 лет, однако, чип торговли обратились в бегство.

К 1995 году стоимость экспорта поднялась до рекордных $ 190 млн, в 10 раз уровень 1989. Том вырос почти столько же - более чем в восемь раз по тоннажу экспортировала всего 6 лет назад. Хотя имеющиеся данные позволяют предположить, что торговля стоимости экспорта и объема каждого упал по меньшей мере 10 процентов в 1996 финансовом году, что стало первым снижением этого десятилетия, аналитики склонны рассматривать как затишье временное.

Один год не сделать перерыв или тенденция, отмечает ФАС экономист Роберт Tse, кто видит дальнейший рост мирового спроса на чипы USstyle и других закусок в ближайшие годы.

"Несмотря на высокие темпы роста в недавнем прошлом не может быть устойчивым", говорит он: "Я не думаю, что в 1996 году замедление темпов роста означает, что такой экспорт достиг своего пика".

чипсы картофельные США в настоящее время поставляется около 70 зарубежных рынках, привело в 1995 году Япония, Европейский союз (ЕС), Канаде и на Тайване. Эти четыре верхних клиентов приходилось три четверти стоимости экспорта США в этом году.

Разработка иен за Фишки

Несколько лет назад Япония была относительно небольшие рынки для американского производства чипов, что составляет менее $ 5 млн в экспорте США, как недавно, в 1993 финансовом году. К 1995 году эти экспорте выросла почти до $ 62 млн, повышение Японии № 1 рейтинга среди американских рынках.

Несколько факторов способствовали этому быстрый рост. По крайней мере, один крупный бренд фишек США картофеля, ранее в основном продавались только в японских магазинах специальности, была введена в крупных супермаркетах в 1993 году. Более широкой доступности сопровождалось активной рекламы и потребителей ответили положительно.

До недавнего времени, сильная иена также помогла США фишек конкурировать на основе цены с японскими фишек, которые по-прежнему доминируют на рынке. Еще одним фактором является неуклонный рост потребления в чипе, что страны, как закуска ловит привычка держать.

Картина похожа на Европейский Союз. Стоимостной объем экспорта США картофельных чипсов выросла с менее чем полмиллиона долларов в 1990 финансовом году до $ 10 млн в 1992 году и около $ 52 млн в 1995 году.

Как и в случае с Японией, этот рост отражает общую тенденцию к более легкой закуски и выхода на рынок крупных компаний США закуски еду. Эти компании приносят хорошие навыки маркетинга, желание конкурировать, а расширяет линию инновационных, ароматизированных продуктов, ориентированных на разные вкусы.

Как и их американскими коллегами, зарубежные потребители видимо, не терпится попробовать новые сорта вкус, в то время как интерес к здоровой диеты создала растущий рынок с низким содержанием соли и обезжиренные чипсы, а также продукты, которые могут претендовать на все натуральные или органические содержания.

Картофельных чипсов и, как представляется, пользующихся продолжается привлечение среди молодых азиатских и европейских потребителей к продукции отождествляется с американским образом жизни и вкусов.

Совсем недавно, в 1993 году в соседней Канаде царствовал, как крупнейший в США рынок картофельных чипсов, а взрывной рост продаж в Японии и ЕС, с тех пор столкнулся Канады на третье место. В 1995 финансовом году экспорт из США в Канаду, были оценены на уровне чуть более $ 20 миллионов. Стоимость экспорта на этот рынок был довольно стабильным, начиная от $ 20 млн и $ 25 млн в год на протяжении последних 5 лет.

Тайвань сохранил свой рейтинг, как четвертый по величине рынок в 1995 финансовом году, хотя продажи в США снизились на каждой из двух предыдущих лет. Тем не менее, чуть менее 13 млн. долл. США, экспорт более чем в пять раз больше уровня 1990 года.

Последние продажи Покажите смешанную картину

Фотография торговли этих четырех ведущих рынках была неоднозначной в 1996 финансовом году. Доступные данные показывают, экспорт из США продолжаются на высокие темпы в ЕС и Канады, а объем продаж резко упали в Японии и на Тайване.

ФАС сельскохозяйственного бюро торговля в докладах, Токио, что основной причиной спада в Японии стало укрепление доллара по отношению к иене. Другой фактор связан с прихотями природы японского рынка, а также роль причуд в секторе закуски себя. По-видимому, школьницы помогли шпоры бум продаж Pringles [R фишек], в Японии, и эта тенденция, похоже, заснул в последнее время.

В случае с Тайванем, США сельскохозяйственной торговле существует служба отмечает, что Pringles [R] является основным брендом США, со вкусом и упаковки подходят к местным вкусам. Однако источники на Тайване, что доклад сети супермаркетов и гипермаркетов, сталкиваются с проблемами с 1994 года в импорте достаточно фишек. В некоторых случаях, они могли лишь получить 10 процентов от их заказов в связи с конкурирующими спрос на такой же товар на других рынках.

Хотя несколько крупных рынков в последнее время ослабла, в американском стиле фишки только начинают ловить на в некоторых новых рынках Восточной Азии и Латинской Америки.

"Фишки очень популярны в Юго-Восточной Азии несколько стран, таких как Сингапур и Таиланд," Цзэ говорит. "Конкуренции в этих странах происходит от местного производства чипов, которые не сравнить по качеству с фишек США".

"Маркетинговая задача для американских производителей", добавляет он, "это, чтобы показать потребителю разницу - чтобы заставить их ценить различия между высокое качество продукта США по сравнению с нижней и непоследовательной качества внутренних чип они ели ".

Другие перспективные рынки Азии и Латинской Америке относятся Филиппины, Гонконг, Южная Корея, Мексика, Бразилия и Аргентина.

Объем экспорта США в Мексику, например, увеличение 10-кратное значение в период между 1990 и 1994 году до 12,8 млн. долл. США. Хотя продажи практически рухнула после декабря 1994 девальвации песо, то они должны получить резервные копии, как в мексиканской экономике, и покупательной способности потребителей, продолжает восстанавливаться.

США сельскохозяйственного бюро торговля в Мехико, сообщает, что как импортеров, так и потребители по-прежнему просить для чипов США картофеля. Как и во многих других рынках, США фишек предпочтительны для их разнообразие, вкус и качество. "Сегодня вы можете найти чипсы картофельные США почти везде, от гипермаркетов Европы горных деревнях Центральной Америки", добавляет Цзэ ". Pringles [R], прессованные картофель хрустящий, есть продукт особенно хорошо подходит для экспорта, плотно упакованы для экономического судоходства, а в крепкий, закрывающийся канистру, которая помогает сохранить свежесть в различных климатических условиях и защищает продукт от повреждений ".

Как Перспективы складывается

После драматических достижений за последние несколько лет американский экспорт чипсов появились почти невозможно остановить. Но 1996, возможно, принес доза реальности на рынке.

"В частности, чип-экспорта может стать жертвой собственного успеха", говорит ФАС сельскохозяйственных экономист Уильям Янис. "Со многими продукции с добавленной стоимостью, рост экспорта в той или иной рынок может оказаться невозможным. Большего успеха этого продукта, тем больше внутреннего производства вы, вероятно, для получения".

Внутренней конкуренции исходит как от местных производителей и США чипов, которые устанавливают зарубежных объектов, чтобы избежать высоких единицу затрат и потенциального ущерба в морских картофельные чипсы, особенно в мешках продукта. По словам Яниса, однако, увеличилось чип производства в таких странах, как Тайвань часто порождает дополнительный спрос на свежие картофель США, а также картофельные хлопья для изготовления прессованных чипсы картофельные.

Цзэ отмечает, что американский экспорт чипсов также сталкиваются с усилением конкуренции со стороны третьих стран, поставщики, особенно в Азии, а также повышение конкуренции со стороны других аналогичных продуктов закуски.

"С конкуренции, разгораются будущем рост экспорта может оказаться более сложным, менее впечатляющим, причем, возможно более взлеты и падения," Цзэ говорит.

Взлеты и падения продаж на рынке являются нормальными, говорит он, а часто и просто отражают сроки основных маркетинговых кампаний. Во время рекламной кампании, экспорт из США в стране может привести к резкому, а затем могут решить вернуться к более устойчивому уровню. Оба пика и прерывания, которые могут последовать, как правило, чтобы скрыть общие тенденции в стране, что картофель потребления чипа и спрос на импорт.

Он предполагает, что одни из самых сильных возможностей для роста в ближайшие несколько лет можно найти в специальных чипов - новые ароматы, меньше жиров, не содержанием жиров и низким содержанием соли, нефтепродукты и природный и органических чипов.

"Картофельные чипсы являются модный продукт, и особый стиль и вкус часто имеет относительно короткий жизненный цикл", Цзэ говорит. "Вы должны держать адаптации вашего продукта, упаковки и маркетинга, чтобы идти в ногу с изменением потребительских предпочтений".

В соперничестве за растущего глобального рынка закуска, никто не может с уверенностью предсказать, где может упасть чипов в ближайшие годы. Судя по всему, однако, чип США картофеля уже вышли победителем.

Статья: Чайник Gourmet Chip Находки нишевых рынков

Ведущие американские производители, такие как Frito-Lay и Procter

Одна из таких компаний является Чайник Foods Салем, штат Орегон. В дополнение к чипсы, ореховые смеси и сопутствующие товары, чайник Foods производит линии пакетной обработки натуральный, ароматный картофельные чипсы под торговой маркой Чайник [TM] фишки. В настоящее время компания экспортирует свою фишки в Канаду, Японию и Сингапур.

Чайник [TM] фишки в основном ориентированы на рыночную нишу для гурманов и здоровой закуски, по словам Джима Грина, менеджер по связям с общественностью для чайника Foods. Это продукт, он говорит, что обращается к потребителям ищет уровень качества они не ожидали найти в "типичной массового производства чипов".

Он указывает на традиционные фирмы бай-зе-пакетной обработки, все натуральные ингредиенты (без MSG, искусственных вкусовых добавок и консервантов) и разнообразие девять специальных ароматизаторов - из меда Дижон сальсы с мескитовых, а также одна с использованием всех органических удобрений картофеля . Чайник Foods производит и экспортирует с низким содержанием жира марки картофельных чипсов, чайник [TM] Картофельные чипсы, доступные в трех вариантах.

Зеленый атрибуты появление в последнее время значительный экспортный рынок для микросхем США на разрушение торговых барьеров и "вестернизации" глобального диет. Закуска привычка ловить по всему миру, и, возможно, никакой другой закуски считается более достоверно, чем американские картофельных чипсов.

"Заморские, реализуем нашу продукцию как в американском стиле чип," Зеленый говорит. "Американский угол" работает очень хорошо для нас ". Он отмечает, сильное влечение, особенно среди молодых европейских и азиатских потребителей, продуктов, указанных в жизни США, из джинсы в закусок.

Чайник Foods также пришла к выводу, что продукты приспособленные к меняющимся вкусам и требованиям потребителей в США, может иметь такой же призыв на других рынках. Этот кроссовер обращение, вероятно, самый верный в соседней Канаде.

"Тенденции мы наблюдаем в Канаде очень похожи на те, в Соединенных Штатах Америки с точки зрения здорового питания, говорит он. Аналогичная картина складывается в Соединенном Королевстве, где чайник Foods работает завод обслуживающих европейский рынок. Хотя интерес к низким содержанием жира фишек не столь сильна в Азии, на этих рынках, возможно, вскоре последует тем же путем, отмечает Грин.

Хотя Чайник Foods экспортирует чипов, начиная с конца 1980-х годах поставки на внешние рынки по-прежнему составляют сравнительно небольшую долю - менее 10 процентов - продажи фирмы.

"Наша цель не очень ориентируюсь на продажу на внешних рынках, так как для внутреннего рынка США настолько велик," Зеленый говорит. "По сути, мы вступили на японском рынке, поскольку экспортная компания пришла к нам".

Но в матче оказалась успешной, и для гурманов микросхемы тенденция установления вкусов найти емкий рынок между ориентированной на качество японских потребителей. Кроме того, как высококачественный продукт на рынке, чайник [TM] Фишки может иметь некоторые преимущества по сравнению с США питания чипов на массовый рынок. Во многих случаях, по более низким ценам, массовые чипы рынка могут быть более уязвимы к краткосрочным колебанием валютных курсов и других факторов, которые могут неблагоприятно повлиять на общие требования или ценовой конкурентоспособности. Например, в то время как 1996 в качестве формы вне год на общую картофеля США чип экспорт в Японию, чайник Foods доклады по-прежнему рост.

Резкий спад в торговле номера в Японию ", безусловно, не соответствуют нашим показатели продаж," Грин говорит. "Япония по-прежнему очень хороший рынок для нас".

Что в будущем?

"Наша самая большая проблема сейчас в ногу с быстро растущим (в основном бытовые) спрос на нашу продукцию", говорит он. "Мы увеличиваем наши производственные мощности для удовлетворения этого спроса".

С большими возможностями, Зеленый говорит, чайник Foods может быть готова осмотреться дополнительные возможности для ее картофельных чипсов на мировых рынках. Планы уже работает над расширением экспорта Чайник компании [TM] Tias бренда чипсы и Roaster свежие [R] бренда масла ореха.