Руководство для экспорта пищевых продуктов и напитков в Германии
С 81 млн человек, Германия является самым большим рынком в Западной Европе. Средний доход и расходов на продукты питания являются одними из самых высоких в мире. Германия является одним из ведущих в мире импортеров продовольствия, с общей годовой импорт сельскохозяйственной продукции составляет около $ 40 миллиардов. В 1995 году Соединенные Штаты экспортировали более $ 400 млн., ориентированных на потребителей продукции, в том числе продуктов питания и напитков, в Германию, и устойчивый рост, как ожидается, продолжится.
Но конкуренция на немецком рынке идет очень интенсивно. Продукции отечественного производства и из других Европейского союза (ЕС) доминируют на розничном рынке, в основном за счет беспошлинного передвижения торговли внутри ЕС, географических преимуществ, существующих деловых связей и требование, чтобы пищевых продуктов и напитков соответствии с немецкими и ЕС питание законы и специальные требования в отношении упаковки и маркировки.
Розничная вызовы
Немного немецкий импорт розничных продуктов непосредственно из Соединенных Штатов, или у других поставщиков не входящих в ЕС.
Из-за широкого ассортимента и высокого объема требований, центральный покупателей для крупных предприятий розничной торговли в целом затоплены предложения от конкурирующих suppliers.These покупатели хотят, чтобы избежать добавленное время и ресурсы, необходимые для импорта товаров, непосредственно, в особенности нового продукта на рынок продукты, которые может не соответствовать немецкий требованиям ЕС.
Розничные покупатели могут быть заинтересованы в импорте продукции непосредственно, только если они обладают специфическими атрибутами и обладают значительными преимуществами с точки зрения качества, цены и промо-поддержку.
Прямое произведение закупок у немецких ритейлеров из других стран-членов ЕС возросло как все больше стран вступить в ЕС (так отмены тарифов и квот в торговле с Германией) и национальных законов питания стали более согласованными. Таким образом, американские экспортеры с продуктов питания и напитков, которые отвечают требованиям ЕС, и уже экспортируется на другие рынки ЕС должен будет проще получить доступ на немецкий рынок и, возможно, прямой доступ к крупной немецкой розничной торговли.
Тем не менее, большинство американских экспортеров, заинтересованных в продаже потребителя готовых продуктов питания или напитков в Германии, должны найти местного импортера для доступа на розничный рынок.
Ввоз и реализацию пищевых продуктов и напитков в Германии, в частности, для товаров из стран вне ЕС, как правило, занимаются специализированные импортеров. Эти импортеры традиционно специализируются на продукции или групп продуктов (в том числе из определенных стран) и часто рынка по всей стране, либо через своих собственных продаж или через торговую сеть независимых агентов по продажам. С учетом их специализации по видам продукции, импортеров можно ожидать, иметь глубокие знания в конкретных процедур импорта, закупок потребностей отдельных предприятий розничной торговли, и специфические особенности рынка.
Немецкий импортер может нормально обеспечить ряд услуг американским экспортерам, в том числе: организация доставки и таможенного оформления, а также заверил, что импортные товары встретиться с немецким / ЕС пищевого законодательства, маркировки и упаковки требованиям.
Они могут также распространять и продвигать продукт, а также заверить ее выделяется в магазине полке. Многие импортеры также пакет крупных партий сельскохозяйственной продукции для розничной продажи. Это обычная практика для импорта из сухофруктов, орехов и других "общих" изделий.
Имейте терпение и проводить исследования
Германия представляет собой сложный рынок, что ценности и награды качества. США поставщиков продуктов питания и напитков заинтересована в развитии рынка в Германии, должны:
* Быть совершены для экспорта;
* Убедиться, что продукт и его упаковку обратиться к немецким потребителям;
* Есть продукт, который отвечает немецкий ЕС пищевого законодательства, упаковки и маркировки требованиям, или быть готовы адаптировать продукт для их удовлетворения;
* Обеспечить достаточно времени, чтобы найти подходящего покупателя / импортера;
* Рассмотреть, начиная с небольших партий грузов, таких, как поддоны вместо контейнера нагрузки, а также
* Обеспечить немецкого покупателя / импортера технической поддержки поощрения, особенно для нового продукта на рынок или незнакомые продукты.
Приступая к работе
Есть несколько способов, что американские экспортеры могут найти местного импортера. Чтобы начать поиск:
* Обратитесь к государственным департаментом сельского хозяйства и / или один из четырех региональных торговых группировок государственных департаментов сельского хозяйства. Эти группы работают в тесном контакте с заинтересованными фирмами США в установлении контактов и оказание помощи в экспорте.
* Выставка продукции в один из многочисленных выставок в Германии. Выставки успешно используются на многих американских экспортеров, чтобы определить, продукт предназначен для рынка и для поиска перспективных немецкого покупателя / импортера.
* Контактный Министерства сельского хозяйства (ФАС). ФАС помогает американским экспортерам, заинтересованных в маркетинг продуктов питания и напитков в Германии. Следующие отделения ФАС может предоставить информацию и помощь:
США в области торговли сельскохозяйственной Управления (ATO): Этот офис в Гамбурге, Германия, координаты ФАС маркетинговую деятельность в Германии и облегчает торговые контакты между США и поставщиков сельскохозяйственной немецких импортеров.
ATO может поставить американским экспортерам, с основной информацией рынке, в том числе списки немецких импортерами сельскохозяйственной продукции в разрезе сырьевого сектора. ATO может также предоставить информацию о выставках в Германии.
США сельскохозяйственного Alsterufer Управления торговли 28, D-20354 Hamburg, Germany Телефон: 011 49-40-4146-07-0 Факс: 011 49-40-4146-07-20
Управление по вопросам сельского хозяйства: Этот офис, расположенный в американском посольстве в Бонне, Германия, контролирует все американские деятельности Управления сельского хозяйства в Германии, и несет главную ответственность за решение вопросов с участием немецких законов еды.
Управление сельскохозяйственным вопросам американских посольства в Бонне, Германия PSC 117, Box 385 APO AE 09080 Телефон: 011 49-228-339-2133 Факс: 011 49-228-334-697
AgExport Услуги: Отдел AgExport услуги предоставляет подробную информацию об экспорте услуг ФАС.
AgExport Отдел ФАС Остановить 1052 1400 Independence Ave., SW Департамент сельского хозяйства США Вашингтон, DC 20250-1052 Телефон: (202) 720-7103 Факс: (202) 690-4374
Розничная Германии пищевой отрасли
Германии ежегодный розничных продаж пищевых продуктов составляет около $ 150 миллиардов. Розничной торговли продовольственными товарами доминирует относительно небольшое число крупных компаний. В 1995 году на пять немецких розничных питания приходится две трети от общего объема розничных продаж немецких продуктов питания, а верхняя 10 более 80 процентов.
Германия имеет около 76400 торговых точек питания. Около одной трети относятся к категории больших (с продуктов питания и непродовольственных продаж этажа 4300 квадратных метров и более), а остальные, как малые (с объемом продаж этажей менее 4300 квадратных футов). Крупных сетей розничной торговли классифицируются также в зависимости от их формата продаж, гипермаркеты, рынки скидками или супермаркетах.
Магазины и скидки рынках доминируют немецкие розничные продажи продуктов питания, с 41 и 27 процентов всех продаж продуктов питания, соответственно, а также учитывать все большую долю от общего объема. Супермаркеты приходится 12 процентов, а небольшие местные магазины для остальных 20 процентов от общего объема розничных продаж в Германии питания.
Маленький, удобства типа точек также являются быстрорастущим сегментом розничной пищевой отрасли в Германии. Розничные магазины расположены на газ и железнодорожные станции, киоски и пекарни привели эту тенденцию. Продажа (продовольственные и непродовольственные) удобством точек составит около $ 21 млрд в год и, вероятно, удвоится в течение следующих 10 лет.
Последние изменения в немецком праве, который устанавливает розничные часов магазин побудило многих дискуссий. Начало 1 ноября 1996, магазины имеют возможность оставаться открытым дольше - до 8 вечера по будням и до 4 вечера по субботам, магазины закрыты по воскресеньям. До изменений, в большинстве магазинов пришлось закрыть по 6:30 вечера по будням и 2 вечера по субботам. Большинство экспертов ожидают, что больше магазинов часов для повышения розничных продаж.
