Канада: выигрыш НАФТА в кладовой - Североамериканское соглашение о свободной торговле Соглашения - включает в себя LST ведущих пищевых продуктов в Канаде
США переработанной плодоовощной продукции уже пользуются огромным успехом в Канаде, где объем продаж вырос с $ 505 млн в 1992 году до $ 617 млн в 1996 году 22-процентный рост. Эти продукты включают замороженные и консервированные фрукты и овощи, соки, джемы, желе, приправы и соусы.
Североамериканское соглашение о свободной торговле (НАФТА) уже приоткрылась дверь, широкий спектр новых продуктов, таких как жареный красный перец, вяленые помидоры и экзотический напиток комбинаций. Беспошлинный статус этих американские товары пользовались только с 31 декабря 1997, обещает дальнейшее катапульты этом растущем рынке.
Развивается спрос на новые продукты расширяет возможности для этнической кухни популярной средиземноморской, мексиканской, Карибского бассейна и Южной Азии foods.The рынке будет опираться на себя, требуя новых продуктов, как выбор кухни расширить - новые продукты требуют сопровождающие соусы и приправы.
Что модно
Это верный признак того, что потребители заботятся о своем здоровье, когда салаты остаются третий чаще едят пищу в ресторанах. Обследования канадских покупателей продуктовых еще раз подтверждает их питания проблемы: Четыре из пяти покупателей продуктовых сказать, что содержание жира и питательная ценность зачастую решающим фактором в выборе пищи.
Это нашло свое отражение в обилии сок фруктов и овощей блюдо выбор в канадских розничных магазинах. Органические продукты питания, когда заполненный только в специализированных магазинах, также начинают идти мейнстрим, появляется на полках супермаркетов.
Помимо еды выбор на основе правильного питания, канадцы теперь выбирают полуфабрикаты, как двойного дохода семей и неполных семей увеличится. Переработанной плодоовощной продукции, которые требуют мало или вовсе без подготовки имеют хорошие позиции, чтобы воспользоваться этой возможностью развертывания рынка.
Советы для получения доступа к рынкам
Хотите узнать, как использовать эту возможность манила, некоторые фирмы интеграции участие в выставке в общую маркетинговую стратегию. За сравнительно недорогой $ 1200, средняя цена на стенде, экспортер может не только удовлетворить будущие покупатели, но и могут получить из первых рук знания о структуре рынка, тенденции спроса и конкурирующих продуктов.
В готовится вступить в канадском рынке, важно разработать продукт прототипа, что потенциальные покупатели могут увидеть и, возможно, вкус. До 10 образцов можете въехать в страну в то время, и должно соответствовать двуязычных и метрические требования к маркировке.
Упаковка, маркировка и композиционные правила для пунктов для испытаний на рынке незначительно отличаться от стандартных розничных продуктов. Конкретные руководящие принципы можно получить канадское правительство.
Помимо этих положений Федерального покупатели хотят чтения, универсальных кодов на этикетках продуктов, которые позволяют электронного заказа и выставления счета.
Чтобы получить право на беспошлинный статус сертификата экспортера о происхождении товаров должны быть представлены в Канаде таможенных на ввоз товаров. Канада Таможенные правила также требуют таможенной декларации и импортной декларации (при условии, импортером). Эти формы можно через любой Канада таможенного регионального отделения, Таможенная служба США в офисе, или США и Службы внешней торговли района офиса на территории Соединенных Штатов.
Как достучаться до потребителя
В розничной продаже продуктов питания, 80 процентов на канадском рынке находится под контролем традиционных супермаркетов и магазинов, а также доминируют восемь основных цепей.
Другие 20 процентов реализуется через другие виды торговых точек, складов, как клубы и аптеках. Однако рынок этой группы удвоился за последние шесть лет, и будет расти еще больше.
В продаже общественного питания, 54 процентов продовольствия продается через рестораны, 10 процентов в отелях, 10 процентов на вынос и доставка, а остальные с помощью институтов и других розничных услуг питания.
Чтобы брокер или не брокер
Экспортеры необходимо оценить плюсы и минусы использования посреднических услуг, с основными соображениями об их экономической и удобство. В секторе розничной торговли продовольствием, более половины импортных продуктов продаются через брокеров.
В отличие от своих коллег американских, канадских брокеров могут легально распространять продукт. Как правило, они представляют собой самый быстрый способ рынке и может облегчить нагрузку проведения маркетинговых исследований и обработки логистики. Брокеры могут также провести переговоры розничной листинг и стеллажи платы, которая часто превышает $ 50000. Их самое большое преимущество: Существующие отношения с едой покупателей.
Даже с брокером, это занимает от шести до 12 месяцев, чтобы получить продукт на рынок. Комиссия цены на брокерские услуги колеблется от 3 до 8 процентов от валового или чистого объема продаж. Брокер контракты обычно длятся от одного до пяти лет.
С этими фактами в сознании, американские экспортеры могут быть сильно мотивирован, чтобы начать отношения с отдельными услугами продовольствия или розничных покупателей. Продовольственная продаж услуг, как представляется, в большей степени способствуют прямому маркетингу, чем розничные.
Высоко на канадских Списки Покупки
* Соки - Продажи соков США составил $ 215 млн в 1996 году. Сильные успехи были достигнуты в смешанной категории сока, но по-прежнему ведет оранжевый, с яблоком и виноградом обмена 23 процентов от общего объема продаж соков.
* Приправы / соусами - С 1988 года к этой категории, увеличилось в пять раз. Томат-продуктов сделали очень хорошо, сальса ведущих обновления.
* Консервы растительные песок фрукты - американские экспортеры обеспечивают 56 процентов канадских импорта в этой категории, с объемом вдвое за последние пять лет. Наиболее успешные имуществу относятся горох, морковь, груши, персики и яблочное пюре.
* Французский картофель - их подавляющее популярность в канадских ресторанов привело в 1996 году продажи восхождения почти на 60 процентов выше уровня 1990 года. Значительная доля этого увеличения связана с недавним ослаблением канадские требования маркировки пищевых продуктов, предназначенных для ресторанного сектора.
USDA Источники
Эта статья была основана на рынок, который содержит краткие канадских контрактов:
* Основные гастрономические шоу
* Фирм маркетинговые исследования
* Проверка правил маркетинга
* Упаковки и маркировки
* Фирм Сканирование сертификации
* Канада таможенного Региональные офисы
* Розничная Контакты питания
* Покупатель список публикаций
Для получения копии, обращайтесь:
Торговля помощь и содействие Управлению AgBox 1052 AGX / ФАС / USDA 1400 Independence Ave., SW. Вашингтон, DC 20250-1052 Телефон: (202) 720-7420 Факс: (202) 690-4374 E-почта: <a href="mailto:FASInfo@fas.usda.gov"> FASInfo@fas.usda.gov < />
Ли Р. Шредер был стажером в ФАС, Управление по вопросам сельского хозяйства в Оттаве, Канада. Тел.: (1-613) 238-5335, доб. 267, факс: (1-613) 233-8511, E-почта: <a href="mailto:usagr@istar.ca"> usagr@istar.ca </ A>
