Рядом Hot Spot: Hotel Доминиканской Республики и ресторанном секторе - Краткие статьи
Ли в Доминиканской Республике забастовку вас хороший, тихий маленький рынок, где продукты питания и напитки бизнес медленным и расслабленным? Тогда вы не бороду шум по поводу его хип-прыжка сектора общественного питания.
Продажа продуктов питания и напитков в Доминиканскую Республику выросли почти на 10 процентов за последние пять лет, и есть еще большой потенциал, при условии, что вы правильно сферы из потребностей своих гостиниц, ресторанов и организационные (СПЧ) рынок и способны поставка соответствующих предложений по конкурентным ценам.
Доминиканская Республика является, конечно же, основной центром туризма в Карибском регионе. Более 2 млн. иностранных туристов, которые прибыли по воздуху, и это не считая тех, кто пришел с помощью других средств. Для туристического сектора в целом, еда и напитки продаж оценивается в солнечном 320 млн. долл. США в 1999 году.
Но продажи в этой бурно развивающейся индустрии общественного питания не живут туризма в одиночку. Сейчас, когда отечественной экономики переживает надежные улучшения, Доминиканская граждан составляют наибольшую долю клиентской базы. В 2000 календарном году, потребление продуктов питания и напитков в негосударственный сектор туристической оценивалась в $ 700 миллионов.
В ресторане к югу от сектора, наиболее быстро растущих области быстрого питания. Иностранные сети быстрого питания, в основном из Соединенных Штатов, были хорошо восприняты доминиканцы с момента их выхода на рынок шесть лет назад.
В последние пять лет более 10 международных сетей быстрого питания получили, установленных в стране. Более 50 точек открылись, в том числе Burger King, McDonald's, Wendy's, Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, пиццы Domino's и Taco Bell. Из 40 учреждений в настоящее время открыта, большинство из них в городах Санто-Доминго и Сантьяго.
Имейте в виду, что потребители платят больше за фаст-фуд в Доминиканской Республике, чем за тот же продукты, продаваемые в Соединенных Штатах.
Такая же тенденция потребителей к еде, что подпитывает рост фаст-фуды стимулировало рост бесчисленные ресторанчики, независимых кафе, закусочных расположенных в бизнес и кафе, в супермаркетах. Эти удобные учреждений обеспечить местные блюда, бутерброды и закуски по доступным ценам для рабочего доминиканцев.
Такие рестораны предлагают особенно хорошие возможности для американских экспортеров. Меню подчеркнув интернациональной кухни диск этих учреждений по отношению к импортным продуктам питания, с особым акцентом на говядину, ветчину, морепродукты, макаронные изделия и замороженные французский картофель.
Рассчитывая на У. С. экспорт
В этой небольшой густонаселенной карибской страны, география, ввело ограничения на сельскохозяйственного потенциала. Предполагается, что около 45 процентов от общей продуктов питания и напитков, потребляемых в стране импортируются, более 50 процентов, что можно купить у Соединенных Штатов. В отеле, ресторан и институционального сектора, доля США еще выше, что отражает предпочтение США импортировали продовольствие, что связано с восприятием более высокого качества.
Тем не менее, важно отметить, что пищевая промышленность страны растет как в эффективности и конкурентоспособности, - тенденция, что сокращение двумя способами. Хотя импорт готовых продуктов питания может отказаться от использования импортных компонентов в то же время будет расти.
Автор сельскохозяйственных специалист маркетинга в посольстве США, Санта-Доминго.
Четыре факторов, способствующих росту в Доминиканской HRI сектор
1. Экономический рост. Доминиканская экономики составил в среднем более чем на 7 процентов роста за последние пять лет.
2. Подробнее работающих женщин. Более 40 процентов женщин в составе рабочей силы, что приводит к повышению спроса на продукты питания вне дома.
3. Увеличение дохода на душу населения. Доход на душу населения увеличились с $ 1400 в 1994 до $ 2100 в 1999 году.
4. Меню диверсификации. Доминиканцы интернационализации их потребительские привычки. Пицца, гамбургеры и другие виды фаст-фуд очень популярны, как это сделали ресторан тариф с импортными мясом и морепродуктами.
У. С. Продукты сталкиваются с препятствиями
Доминиканская Республика стремится обеспечить защиту местного сельского хозяйства путем ограничения импорта определенных товаров с указанием тарифных и нетарифных барьеров. Они в настоящее время включают свинина, мясо птицы, лук репчатый, молоко сухое, чеснок, сушеные бобы, рис и сахар.
Продукт перспективы
Отели и рестораны высокого спроса на специальные разрезы импортной говядины и телятины. Вина, сыры, мясо птицы, мороженой картошки и фруктовые концентраты также имеют хороший потенциал.
Гостиницы и рестораны иногда находят рыбы и морепродуктов в ограниченных поставок. Хотя Доминиканская Республика находится на острове, ее рыбная промышленность не развита достаточно, чтобы удовлетворить спрос. Страх "сигуатеры" токсин от некоторых местных рифов производства является еще одним фактором, что шпоры спроса на импорт.
Дорожная карта для выхода на рынок
С исключением США сети закусочных, которые обычно импортируют свои собственные продукты и ингредиенты, лучший способ выйти на рынок общественного питания в Доминиканской Республике является работа с местными-представителя.
Не так давно трудно было Доминиканская гостиниц и ресторанов, чтобы получить высокое качество продукции. Сегодня, благодаря росту туризма, число компаний, специализирующихся на импорте продуктов питания и напитков, возросла.
Более 50 предприятий в настоящее время конкурируют на поставку продукции на этот рынок, в том числе большинство отелей страны и рестораны.
