Ближний Восток Sweet на американские мед - мед промышленности США - Краткие статьи

Прошлым летом, после американской промышленности меда показали восемь гостей с Ближнего Востока все лучшее, что США пчелы предложить, торговцы и правительственные чиновники вернулись домой в Йемене-больше знаний и очень впечатлен.

"Многие картины на Ближнем Востоке Соединенные Штаты, как один большой город, и они удивляются, как мы можем возможно производить качественный мед," сказал Натан Холлеман, главный исполнительный директор Национального совета мед.

"Приняв наше путешествие, эти потенциальные клиенты имели возможность видеть зеленые поля и мед хозяйствах штате НЮ и Пенсильвании. Они также посетили два перерабатывающих предприятий и meadery и увидел, тщательность, с которой мы делаем меда и изделий из меда ".

Национальный совет мед и Министерства сельского хозяйства состоялась

Миссии Национального совета Мед, расположенный в Longmont, Cob., Стремится помочь производителям США меда экспортировать свою продукцию. Совета и министерства сельского хозяйства США Министерства сельского хозяйства целевые Ближнем Востоке, потенциал роста рынка из-за его обещание в течение нескольких других международных рынках.

В 2000 году Соединенные Штаты экспортировала 1861 тонн меда на Ближнем Востоке, небольшое увеличение по сравнению с 1724 тонн в 1999 продал. Это объем составляет 36 процентов от общей мед США продали за рубежом.

Мед является важным основным в Йемене; опроса, проведенного Мед Комиссия установила, что 30 процентов опрошенных есть мед каждый день. Кроме того, 37 процентов ел мед два-три раза в неделю. В 2000 году Йемен импортируемых 488 тонн янтаря жидкости из Соединенных Штатов.

Как Вкус Varlety У. С.

Покупатели из стран Ближнего Востока купить много меда, флердоранж, в соответствии с Холлеман. Но они зачастую не знают о других 300 очень разных сортов меда в Соединенных Штатах.

"Мы хотим, чтобы побудить их к покупке меда из разных цветов, а также мед основе таких продуктов, как мед Мусард", сказал он.

Это ослепительное разнообразие меда США дали понять иностранных туристов во время путешествия, чтобы Хакенберг Пасеки п Льюисберг, штат Пенсильвания., Где владелец David E. Хакенберг было повышение пчел с 1962 года. Пасека имеет 3000 ульев.

пчелы Хакенберг сделаем двойной долг за него. Он не только прибыль от меда, но региональные производители фруктов также платят за опыление, Так что, когда плодовые деревья цветут, Хакенберг занят пчел ехать на гастроли, путешествия на грузовых автомобилях через границы штатов будет выпущен в садах, болот и полей в широкое местах.

Что все эти производители фруктов требует обслуживания, в любой момент времени фермы Хакенберг может предложить голубики мед из штата Мэн, клюквенный мед из штата Массачусетс, флердоранж мед из Флориды или даже яблоневый мед из Пенсильвании.

"Уникальная вещь, что американские меда, чтобы предложить миру является ее разнообразие", сказал Хакенберг. "Соединенные Штаты могут похвастаться мудрец меда на Западе, кипрея мед от Аляски и клюквенный мед здесь, на северо-востоке. Ни в одной другой части мира нет такого разнообразия"

После посещения фермы, делегация отправилась голландский Золото, завод по переработке продукта, который получает в Хакенберг.

Хотя на заводе, Холлеман воспользовался возможностью обучения ближневосточных покупателей о контейнере материалов.

"Мы заказали исследование и обнаружили, что 58 процентов потребителей в Йемене предпочитают стеклянную тару, главным образом, потому что они чувствуют это позволяет им видеть мед лучше", сказал он. "Мы знаем, однако, что стекло увеличивает вес с упаковкой и разрушения потерь. Мы поняли, что важно, чтобы продемонстрировать свой мед все равно будет видимым и высокого качества, при поставке в прозрачный пластиковый".

Естественный выбор для Ближнего Востока

Как правило, серийного США мед напряженных и фильтруется, чтобы удалить воском и посторонние примеси, а затем тепло - лечение, чтобы убить микроорганизмы и задержки кристаллизации. Иногда, однако, это не то, что клиент хочет.

Около 65 процентов потребителей йеменских высказались за сырого меда. Для половины, цвет выбор был золотой мед - но чуть более 30 процентов хотели темный мед вместо.

"На Ближнем Востоке, они иногда предпочитают меньше - обработанные меда, вот где действительно Сырье Мед в Балтиморе, штат Мэриленд, имеет огромный потенциал", сказал Холлеман.

Мими Беннетт, президент действительно Сырье меда, была упаковка ненапряженных, неотапливаемых мед с 1980 года. Она прислала образцы после ФАС в Дубае, где он обратил положительный отклик у покупателей в Персидском заливе Food Show, авторами которого сельскохозяйственной торговли ФАС офис в Дубае. В самом деле, многие делегации по этому мед тур вопрос о ее продукт по имени.

Продажа и доставка меда

В Йемене, импорт продовольственных товаров доминируют несколько ключевых трейдеров, которые обычно имеют свои собственные холодильных установок в районе порта.

Продажа начинается тогда, когда импортер открывает аккредитив, представив необходимые документы в банк. После обработки документов, импортер ждет мед прибыли, как правило, в порту Ходейда.

Затем продукт поставляется в Сане для распространения среди оптовых рынках и в торговых точках - когда он становится сладким лечения для потребителей во всем регионе.

Автор маркетинга специалист по мед с Товарные ФАС и маркетинга Отдел программ в Вашингтоне, О.К.