Изучение богатых возможностей продовольственного сектора Италии

Италия была некогда могущественной, самыми динамичными цивилизации. Древний Рим расширенной по всей Европе и в Северной Африке и на Ближнем Востоке, включающее многих странах и культурах и торговли со многими другими.

Сегодня Италия по-прежнему предлагает многочисленные и расширения возможностей для американских экспортеров продуктов питания. Страна меняется от чисто традиционного общества в более современных один, что стимулирует быстрое развитие в пищевой промышленности.

Италия является одним из самых богатых стран в Европе и занимает шестое место индустриальной экономики в мире. В 2001 году валовой национальный продукт составил $ 1,1 триллиона с 2,9-процентный рост, в то время как доход на душу населения составил $ 18590.

Переход Демография

Итальянцы живут дольше, брак позже и имеют меньше детей. Рабочей силы составляет около 24 млн человек из общей численности населения около 58 миллионов. Хотя уровень безработицы достиг 9,6 сравнительно высоких процентов в 2001 году, инфляция составила 2,8 процента.

Население Италии по прогнозам сократится до 57,6 млн. в 2005 году и снизится до 46 млн к 2050 году. Около 38 процентов итальянских женщин работают вне дома, а также увеличение числа женщин в составе рабочей силы была определенное воздействие на население. В 1960 году число детей в семье усредненные 2,41; этот показатель упал до 1,2.

Холостые сейчас имеют гораздо более заметную роль в итальянском обществе. Многие молодые люди живут сами по себе, особенно в северных промышленных городах. Синглы также начинают будут признаны за их покупательную способность, а также розничной торговли начали ориентироваться на их потребности, предоставляя одной части, готовые пищевые продукты.

Географического и культурного разнообразия

Итальянский полуостров имеет множество культурных и экономических различий отличать северных, центральных и южных районах страны.

Около 72 процентов итальянских населения живет в городских центрах города. Но Италия трех самых крупных городах - Риме, Милане и Неаполе - проживает 5 млн. человек, менее 10 процентов от общей численности населения. Остальное население очень рассредоточено между несколькими средних и малых городов. Это важно иметь в виду при входе в итальянском секторе розничной торговли, поскольку это означает Есть много городов, через которые компании или продукта может достичь потребителей.

Страны этнически разнородно, как хорошо. Ведущих зарубежных общин марокканцев (148000), албанцы (142000), румыны (69000), филиппинцы (65000) и американцы (47000). Примерно одна треть иностранных жителей являются мусульманами.

Текущих социально-экономических и демографических изменений в Италии запрос потребителей тратить больше, есть регулярно и быть более эклектичной, в выборе питания, а средиземноморская диета остается королем, растет спрос на более широкий спектр экзотических и этнических продуктов питания.

Розничная Пейзаж

Итальянский сектор розничной торговли по-прежнему относительно слабо. Пищевой промышленности Любопытно сочетание традиций и современности, и, хотя она расширяется гораздо медленнее, чем в некоторых других европейских стран, она поддерживает высокие стандарты качества продуктов питания. Итальянский потребителей очень хорошо образованных и взыскательных когда дело доходит до еды. Качество пунктов для гурманов, являются неотъемлемой частью итальянского образа жизни, и многие потребители готовы платить за них.

Это нашло свое отражение в секторе розничной торговли, с крупными операциями медленно, но значительных успехов, и малых продовольственных магазинов района по-прежнему доминируют. Например, местные мама-'N'-поп-магазинов и впредь играть важную роль.

Северной Италии, с ее более благополучных районов и 5-процентный уровень безработицы, имеет большое количество гипермаркетов и супермаркетов. Юго отстает, с несколькими крупными предприятиями розничной торговли и 22-процентный уровень безработицы. Местные, независимо частные магазины фактически процветал на юге Италии, в резком контрасте с большой розничной торговли.

Италия является одной из немногих европейских стран, пищевой сектор по-прежнему в значительной степени контролируется кооперативов и закупочные группы. КООП Italia, благодаря творческой маркетинговой кампании, сохранила сильные позиции. CONAD кажется следом, стремясь приобретения и совместные предприятия возможности и инвестиции в рекламные кампании в прессе и на телевидении. Крупные распределительные сети и супермаркеты (такие, как Esselunga, КООП Italia, CONAD и АСИ) являются агрессивного продвижения своих собственных торговых марок органических и других специализированных продуктах.

Основные сдвиги рынка

Укрепление и консолидация итальянский розничный сектор начал под руководством основном иностранных ритейлеров. Хотя ключевых национальных игроков, таких как КООП Italia, CONAD, La Rinascente и Gruppo COIN были заняты проведением на их долю на рынке путем слияний и объединений, иностранных предприятий розничной торговли были проникающей способностью и расширяется в последние несколько лет.

В 1999 году CONAD и КООП Italia создали совместное предприятие покупке группы Italia Distribuzione. В 2000 году французский розничный гигант Carrefour выкупить Gruppo GS. Исторически, ни итальянского цепи продуктовый была в национальном масштабе, но La Rinascente недавно сломал формы, расширение на юг через совместное предприятие с французской розничной Auchan. В 2001 году, "Ашан" / La Rinascente заключил восемь лет франчайзинговое соглашение на 120 superettes, 50 местных традиционных магазинов и шесть супермаркетов. Меньшие отечественных компаний, таких, как Despar Italia, были менее активны и, возможно, придется создавать свои собственные союзы, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Пищевой промышленности становятся все более изощренными и, вероятно, расти быстрыми темпами, создавая возможности для экспорта сельскохозяйственной продукции США.

[GRAPH опущены]

[GRAPH опущены]

[GRAPH опущены]

Статья: Лучшие перспективы У. С. продукта

И если говорить о возможности США продукты с заметным потенциал продаж в итальянском розничном рынке включают в себя:

* Дикий лосось с Аляски

* Калифорнии вина

* Чернослив

* Три орехи

* Пшеницы

* TexMex и другие этнические продукты питания

* Сушеные бобы

* Обработано фруктовые соки

* Смеси для кексов

* Приправы, соусы и приправы

* Пиво

* Закуски

* Омар и гребешки

Автор сельскохозяйственных специалистов маркетинга с посольством США в Риме, Италия. Тел.: (011-390-6) 4674-2362, факс: (011-390-6) 4788-7008, E-почта: agrome2001@yahoo.com <a href="mailto:agrome2001@yahoo.com"> </ A>