морепродукты Израиля рынка, возможность принятия в США для экспортеров

Израиль является одним из крупнейших рынков морепродуктов на Ближнем Востоке, с годовым потреблением свыше 70000 тонн. Несмотря на недавний рост объемов внутреннего производства аквакультуры, 60 процентов от общего объема поставки морепродуктов в стране, импортируется.

Измерение Рынок и конкуренция

В календаре 2003, импорт Израиля морепродуктов составил около $ 103 млн. Норвегия является основным поставщиком импорта, предоставляя широкий спектр замороженных рыбных продуктов. Другие страны поставки морепродуктов рынке Израиля включить Таиланде, Кении и Аргентины.

Доля на рынке США составила 1,8 процента в 2003 году на сумму 1,8 млн. долл. США, вниз 60 процентов с 1999 года. Общее сокращение объема экспорта США объясняется растущей конкуренции, роста внутреннего аквакультуры и ограниченные знания потребителя разнообразием и качеством продуктов США морепродуктов. Например, израильские потребители не делают различий между США лосось - который, в основном диких поймал - и поставки из других стран, таких, как Чили и Норвегии, которые обрабатывали экспорт лосося.

Хотя доля на рынке США сократилась в последние годы, Есть возможности, на которых американские экспортеры могли бы воспользоваться. Например, в США и Израилем зоны свободной торговли положения включают доступ к рынкам через тарифные квоты (тарифных квот) и устранение тарифов. В 2004 году более 5000 тонн замороженных США пресноводных и морских рыб, они могли поступать беспошлинно в соответствии с годовой ТК.

В настоящее время американские экспортеры не испытывают тарифов на Атлантическом и Тихом океане лосось или рыбное филе или другие части, свежие или охлажденные. В отличие от других экспортеров в Израиль лицом обязанностей в диапазоне от 10 до 15 процентов, а также надбавки в размере 555 - $ 1000 за метрическую тонну, в зависимости от продукции и преобладающих валютных курсов. Кроме того, ежегодный тарифных квот будет увеличена до 6800 тонн в 2008 году, который даст больше возможностей для американских экспортеров.

Изменение потребительских базы изменениям рынка Основы

Хотя на душу населения потребление рыбы в Израиле находится на низком уровне 10,5 кг (1 килограмм = 2,2046 фунта) по сравнению с деятельностью других развитых странах, общий объем импорта морепродуктов будут расти быстрее, чем население в течение следующих пяти лет, на сколько процентов 20 .

Недавний приток более чем 1 млн иммигрантов из бывшего Советского Союза появились новые вкусы потребителей на рынок и открыла новые возможности для американских экспортеров многих видов морских рыб, таких, как лосось, хек, палтус, кефаль и морской окунь.

У израильтян Любовь морепродукты?

Растущий интерес Израиля в морепродуктах имеет обусловлено увеличением доходов домохозяйств, забота о здоровом питании и растущей общины иммигрантов. Свежий тилапии и карпа легко доступны и популярны среди израильских потребителей. Тем не менее, потребители также более покупке замороженных и продуктов ее переработки. Иммигранты из бывшего Советского Союза потребляют лосось, сельдь, скумбрия, икра и сардины.

Все больше людей собирается ресторанов премиум морепродуктов, в том числе креветки, крабы, омары, кальмары, моллюски, лосось и суши. По данным обследований расходов домохозяйств проведенного Израиль, Центральное статистическое бюро, почти 90 процентов израильских домашних хозяйств съел морепродуктов в 2002 году, и ежегодные расходы домашних хозяйств на морепродукты составил $ 296.6 млн. в 2002 году до 84,1 процента по сравнению с уровнем 1986 года в размере 161,1 млн. .

Европейский стиль кухни царит

Преобладающий стиль приготовления рыбы на основе средиземноморской кухни, в котором все рыбы во фритюре или на гриле. Методы для подготовки высококачественных морепродуктов очень похожи на европейские методы.

Креветки часто фри или обжаренными в масле, чесноком или с оливковым маслом и белым вином. Кальмары, как правило, во фритюре или на гриле, а устрицы и мидии часто подается с классическим соусом.

Возможности для бизнеса на рыбном рынке

С евро усиливается, и делает многие европейские товары более дорогими, вполне вероятно, что спрос на продукцию США будет увеличиваться. Лучшие возможности для импортируемых рыб во время еврейских праздников, в том числе Рош ха-Шана (Новый год) и Суккот (Праздник Кущей), которые входят в сентябре и октябре, соответственно, и Пасхи, обычно в апреле, когда питание традиционно включают в себя все виды рыбы.

При надлежащей рекламной деятельности, таких как маркетинг кампаний, ориентированных на специальные вкусы иммигрантов, спрос на рыбу США должны значительно возрасти. Тилапии спроса в настоящее время превышает предложение, поэтому возможности для экспортеров тилапии особенно хороши.

Для получения дополнительной информации см. Доклад ФАС IS4016. Чтобы найти его в Интернете, начните с <a target="_blank" href="http://www.fas.usda.gov" <rel="nofollow"> www.fas.usda.gov /> выберите Атташе Отчеты и следовать инструкциям на экране.

Барак и Шахар сельскохозяйственные специалисты Управления ФАС по сельскохозяйственным вопросам посольства США, Тель-Авив, Израиль. Тел.: (011-972-3) 519-7686, факс (011-972-3) 510-2565, E-почта: <a href="mailto:Yossi.Barak@fas.usda.gov"> Йоси. Barak@fas.usda.gov </ a>, <a href="mailto:Gilda.Shachar@fas.usda.gov"> Gilda.Shachar <fas.usda.gov @ />

Диаби является сельскохозяйственного экономиста в лесу ФАС и рыбной продукции отдела. Тел.: (202) 205-7763, факс: (202) 720-8461, E-почта: <a href="mailto:Souleymane.Diaby@fas.usda.gov"> Souleymane.Diaby @ fas.usda.gov </ A>