Дискаунтеры вождения продуктовом секторе Германии
Конкуренция со стороны отечественных и других странах ЕС (Европейский Союз) поставщиков, огромны, но США продовольствия и сельскохозяйственной продукции в Германию увеличился с $ 869.4 миллионов в финансовом 2002 году до более чем $ 1 млрд в 2003 году. США экспорт сельскохозяйственной продукции в Германии составил 17 процентов всего нашего экспорта в страны ЕС в этом году.
Однако, согласно официальным немецким данным импорта, которая включает в себя импорт из США транзитом через территорию других стран в Германию, немецкий импорт американского продовольствия и сельскохозяйственной продукции составил 1,9 млрд. долл. США в 2003 году.
Массовые товары составляют половину этого экспорта, хотя и США, ориентированных на потребителя сельскохозяйственной продукции - чуть более трети от общего - как ожидается, будут будущего роста в этом секторе.
Будучи крупнейшим потребительским рынком в Европе, огромный розничном сегменте Германии питание желательно рынке для многих экспортеров. Организованной продовольственных магазинов - супермаркеты, гипермаркеты, магазины уцененных товаров и малых традиционных розничных магазинов - продал $ 11,4 млрд. продуктов питания и напитков в Германии в календарь 2002 года.
Эти розничной статистические данные не включают продажи из пекарни, мясной магазины, рынки сельхозпродукции, фермерских хозяйств, винных заводов, аптек, автозаправочных станций и терминалов, которые добавили около $ 52 млрд в том же году.
Конкурс жесткая, в и из ЕС
Германия импортирует около $ 45 млрд. сельскохозяйственной продукции в год, из которых две трети поступает из других стран ЕС. Основные конкуренты для поставщиков США на этом рынке являются Нидерланды, Франция, Италия и запасные.
Увеличился преференциальный доступ на рынок ЕС 10 новых членов ЕС предоставляет еще больше конкуренции для товаров США.
Соединенные Штаты являются вторым крупнейшим не входящих в ЕС поставщиком потребительских ориентированной продукции в Германию, после Турции. Значительная конкуренция также поставляется из других стран, не входящих в ЕС стран Восточной Европы, Северной Африки, Латинской Америки, Карибского бассейна, а также из Южной Африки и Израиля. Импорт из этих стран в основном состоят из мяса, птицы, бананы, фисташки, переработанных фруктов и овощей.
Вступление Стратегии У. С. поставщиков
Независимо от отрасли, американские экспортеры должны опираться на местные представительства и личные контакты в сфере внедрения продукта и продвижение. Специализированная импортеров нормально обрабатывать импорта и сбыта продуктов питания и напитков, продаваемых в немецких магазинах, и они часто распространить по всей стране.
Местных представитель должен обеспечить информацию о рынке, руководство по деловой практике и связанных с торговлей законов, продажи контакт с существующими и потенциальными покупателями, а также опыт в развитии рынка и системы распределения.
Каждый из ведущих розничных Германии групп различных бизнес-структуры и покупке и системе распространения. Ведущие розничные торговцы могут иметь несколько сетей, меняясь от гипермаркетов до скидок и небольших магазинов окрестности или даже напитков и деликатесов точек.
Немного розничной торговли импорт напрямую. Для розничной торговли рассмотреть возможность приобретения у поставщика США, что-то должно пике интереса - уникальность продукта, или значительное качество, цена и финансовых рекламной поддержки доступны только через прямой импорт.
Консолидация знаков Торговые помещения
Как и во многих странах, продуктов питания и напитков розничной торговли в Германии все больше доминируют несколько крупных компаний розничной торговли. В 2000 году в пятерку розничной торговли составил 62,5 процента продаж. К 2010 году эта доля, как ожидается, достиг 75 процентов.
Из-за роста сегмента скидками большинство традиционной розничной торговли, как SPAR, REWE и Tengelmann разрабатывают свои собственные форматы магазин скидок. Многие магазины тоже начали с использованием частных этикетки, на снижение цен для потребителей, при сохранении качества. Тройку лидеров розничной торговли скидку Aldi, Lidl (Schwarz Gruppe) и Пенни (REWE) с 49 процентов, 18 процентов и 11 процентов немецкого рынка скидками, соответственно.
Дискаунтеры расти за счет традиционных Магазины
Скидка сегмент является наиболее динамичным и процветала, поскольку потребители стали более прайс-сознательным. Скидка магазинов, в которых, как правило, небольшого размера, также извлекли пользу из немецкого законы в пользу мелких розничных торговцев.
В настоящее время продажи из магазинов уцененных товаров составляет 37 процентов розничного рынка продуктов питания, по сравнению с 24,3 процентов десять лет назад. В последние годы III, количество магазинов уцененных товаров вырос с 9,3011 до 13400. Скидка магазинах все больше расширяя ассортимент продукции на них, включать свежевыпеченного хлеба, свежего мяса, широкий выбор морепродуктов, свежих овощей и фруктов.
Несмотря на все усилия немецкого правительства для защиты мелких розничных торговцев, их доля на рынке продолжает падать. В 2002 году в небольших традиционных магазинах составляла менее 13 процентов объема продаж в пищевой рынок.
В то же время, концентрация гигантских организаций розничной торговли в Германии, с их разными форматами, резко возросло (68 процентов объема продаж в 2002). хотя они отстают в некоторых других странах ЕС на рынке акций.
При относительно плоской розничной торговли, розничной торговли Германии стремились расширить свои продажи за пределами Германии. Многие генерировать значительную часть своих доходов за пределами страны и вкладывают все больше средств в новые вступающие страны и России.
Удобство еще важно
Кроме того, качество и цену, немецкий структуры потребительских расходов влияют также удобство. Несмотря на повышение цен, в небольших магазинах районе по-прежнему популярны остановки, особенно, если они открыты дольше часа. Тем не менее, новые законы, которые позволяют всем розничных продуктовых магазинов оставаться открытым до 8 вечера по weeknights и 6 вечера по субботам может повлиять удобства продаж.
В настоящее время Есть около 48000 закуски стенды и киоски в Германии, которые составляют около половины продаж в категории "магазина. Удобство магазинов на заправочных станциях составляют большинство остальных в товарооборот, со значительно меньше торговых точек.
Популярные пунктов в этих точках включать фруктовые соки и напитки, безалкогольные напитки, пиво, вино, кондитерские изделия, закуски и предметы первой необходимости. Цены, как правило, 30-70 процентов выше, чем в обычных торговых точках. Эти точки обычно источником импорта из специализированных импортеров.
Альтернативы крупных предприятий розничной торговли
Для независимых розничных торговцев, покупая ассоциаций и групп, играют важную роль. Максимальная - Markant - был оборот составил $ 47,5 млрд. в 2002 году.
Состоит из более чем 100 членов, компания предоставляет оптовые закупки и маркетинга своей продукции и услуг для средних торговцев по всей Германии и Европе.
Главная Доставка еды, заказ по почте и интернет-продажи также предложить потребителям выбор за рамки традиционных форматов магазинов. Интернет продаж оценивается в $ 8 млрд в 2002 году. Доставка на дом уже давно вариантом, особенно для замороженных продуктов.
Лучшие перспективы
Германии 82,4 млн. жителей имеют один из самых высоких уровней дохода в мире. США продукты очень популярны, особенно в богатых подрастающего поколения. США продукты с проверенной репутацией включают в себя:
* Закусок
* Свежие фрукты и овощи
* Сухофрукты и орехи
* Органические продукты
* Алкогольные напитки
* Фитнес продуктов питания и напитков
* Мороженая рыба
* Корма для домашних животных
Знай Deutsch форматов розничной торговли
Каждый из ведущих розничных Германии групп различных бизнес-структуры и покупке и системе распространения. Организованной розничных магазинов (без учета удобства форматов), как правило, следующие профили:
* Магазины, с 25 процентов доли рынка. Большие магазины между 1500 и 5000 квадратных метров торговой площади, с акцентом на самообслуживания; значительное количество непищевых продуктов
* Супермаркеты, с 25 процентов доли рынка. Самообслуживания продовольственных магазинов от 400-800 квадратных метров, непродовольственных товаров составляет менее 25 процентов объема продаж
* Дискаунтеры, с 37 процентов доли рынка. Нет излишеств, самообслуживание продовольственных магазинов, которые сосредоточены на ограниченный круг продуктов с высокой текучести кадров, низкие цены главной достопримечательностью
* Традиционные магазины, с 13 процентов доли рынка. Малые продуктовые магазины независимой, что сосредоточиться на ограниченный ассортимент продуктов, и может подчеркнуть качество, в том числе специальности или деликатесов и полуфабрикатов с высокой текучестью
Карина Рамос атташе и Christel Вагнер сельскохозяйственных специалистов маркетинга Управления ФАС по вопросам сельского хозяйства посольства США в Берлине, Германия. Тел: (011-49-30) 8305-1150, факс: (011-49-30) 8431-1935, E-почта: <a href="mailto:AgBerlin@usda.gov"> AgBerlin@usda.gov < />
