Фирменная продукция лучшие ставки на рынке розничной торговли Турции
Турция была в значительной степени самодостаточным, где еда обеспокоен. Из приблизительно $ 23 млрд в розничных продаж продуктов питания в календарь 2002 года. только 2 процента, или $ 416 млн. были импорта.
USDA статистика показывает общую сумму 674.8 млн. долларов США продажу сельскохозяйственной продукции в Турцию в 2002 году, ориентированных на потребителя продукции составляет 28 млн. долл. США. Календарь за 2003 год показывают, резкого роста до $ 900.7 млн. экспорта сельскохозяйственной продукции, с рекордных $ 64 млн в ориентированных на потребителя продуктов.
Три орехов, переработанных фруктов и овощей, морепродуктов, молочные продукты, закуски, шоколад и кондитерские изделия, соусы, корма для домашних животных являются основными США, ориентированных на потребителя экспорта.
Там были также значительное количество США объеме и промежуточных экспорта - хлопок, кукурузу, соевые бобы (фасоль, мука и растительное масло) и риса, а также другие растительные масла, животные жиры, шкуры и кожи.
Экономических, социальных Ткань Изменение
Хотя Турция традиционно избегали импорта, его структуры потребления продуктов питания будет меняться, как рост доходов, высокий уровень урбанизации и увеличение числа женщин на рабочих местах питания тенденции влияния.
Городские потребители, которые восприимчивы к импорта, в большей степени осведомлены о международных тенденций, имеют более высокие доходы и транспортировки в крупных магазинах. Локально принадлежащее розничной сети, как правило, концентрируются в небольших городах, когда импорт не так хорошо.
С доходом на душу населения $ 3300 в 2003 году, средняя турецкий потребитель обычно магазин в традиционной розничной торговли продовольствием, bakkals (небольших местных рынков) и базары, где цены на продукты питания ниже. Их пища бюджета в основном идет плавника хлеба, риса, картофеля и макаронных изделий. Для всего населения, обработанные пищевые продукты составляют лишь 15-20 процентов от объема потребления.
Bakkals продавать пищевые продукты (свежая и разработки) и других продуктов.
Давние популярности базаров усиливается удобных местах и более низкие цены для различных потребительских товаров, таких как свежие фрукты и овощи. Хотя некоторые продукты в этих торговых точках импорта фруктов, не на внутреннем рынке, - такие, как бананы, киви, ананасы, манго, папайя и недавно яблоки - продаются там. Импорт сушеных бобов и риса, также доступны, начиная с внутренних поставок не отвечают требованию.
В тарифы на импорт продовольствия от 6 до 240 процентов, цены в Турции, в особенности на импортируемые готовые товары, чрезвычайно высоки.
Экономического подъема Абетс большие магазины
розничном секторе Турции быстро развивается с 1980 года, одновременно с изменениями в его экономической и социальной структуры. Либерализация экономики. стимулировало его таможенный союз с ЕС (Европейского Союза) в 1996 году, открыла дверь для дальнейшего развития.
Пищевой промышленности был сильно зависит от этих изменений. Количество традиционных bakkals и под открытым небом базары снижается из-за конкуренции с гипер-и супермаркетов и дисконтных магазинов.
Промышленность источники полагают, что крупные магазины набрал около 42 процентов продовольственных розничных продаж рынка в 2002 году. Больших магазинах продают множество изделий - предметов домашнего обихода и товаров длительного пользования - в дополнение к пище.
Хотя лишь 5-7 млн. Турции 68,1 млн. жителей может позволить себе более высокие цены в современные магазины, их численность, и доля рынка, растут.
В 2003 году розничные продажи продовольствия увеличился на 4 процента. С 2001 года, гипер-и супермаркетов привели рост розничных продаж.
Число продовольственных магазинов снизилась на 5000, по сравнению с 230000 в 2001 году. Bakkals теряют из современных супермаркетов и дисконтных магазинов.
Пятьдесят розничной сети работают в Турции, и международные компании были скупать некоторые из них. Это розничная трансформация происходила в основном в крупных городах, хотя в последнее время инвесторы в этом секторе ориентации средних городах.
Крупные западные стиле точек процветали в Стамбуле, Анкаре, Измире и других городах, таких как Адана, Газиантеп, Бурса, Kocacli, Конья и Мерсин.
Хотя общая тенденция для компаний с большим магазинов для максимального увеличения продаж существующих точек, они открывают новые магазины. Основные цепи предоставления потребителям новых товаров и услуг - частные продукты этикетке. Интернет покупке, членские билеты, - и поддержанию популярных услуг всегда предоставляется bakkals. Супермаркеты также увеличивают рекламы и рекламных кампаний.
Рыночная доля гипермаркетов и супермаркетов, как ожидается, возрастет примерно с 40 процентов до более чем 50 процентов к концу 2005 года. Защитные меньших владельцев, турецкое правительство пытается замедлить закрытия bakkals ограничивая новых гипермаркетов в центральных районах города.
Европы Основные конкуренты
Хотя импорт составляет лишь минимальных розничных продаж продуктов питания, все более разнообразные продукты находят свой путь на полки.
Европейских стран, на долю которых приходится две трети импорта Турции питание, пользоваться преимуществами соглашения Таможенного союза с Турцией. Большие торговые сети продукты питания, принадлежащие в европейских компаний, а также играть роль в преобладание европейских компаний на экспорт.
Как Распределение работ
Как в Турции розничная торговля продуктами питания структуры движется от небольших до крупных точек (часто члены цепи), дистрибьюторские компании также адаптации. Гипермаркеты, крупные супермаркеты и дисконтные сети делать импортировать небольшую часть вопросов непосредственно. Но наряду с более мелкие источники, они зависят от импортеров, дистрибьюторов и агентов для большинства своих импортной продукции. Электронная коммерция не используется. Многие порядка точек отечественной и импортной продукции через Интернет для дома или бизнеса доставки.
Перспективные экспортеры США могут обратиться крупнейших сетей супермаркетов напрямую. Полезно также связаться с независимым импортера, особенно один с общенациональными распределения. Продовольственная показывает также являются хорошим местом для внедрения продуктов. GIDA Стамбул 2004, которая состоится 9-12 сентября, 2004, как ожидается, привлечет 30000 посетителей.
Как правило, импортер или агент может также оптовой и / или поставщика. Почти половина дистрибьюторов страны имеют общенациональную сеть. Тридцать процентов крупных производителей имеют свои собственные дистрибьюторские компании операционной стране.
Что о Круглосуточные магазины?
7-Eleven, Inc, является ведущим сеть магазинов удобства и планирует увеличить ее точек от 25 до 50 к концу 2005 года. Большинство магазинов, витрин и газа киоски индивидуальной собственности, и работать вне системы маркетинговой цепи. Удобство магазины продают основном орехов, кондитерских изделий, табачных изделий и безалкогольных напитков. Эти точки обычно купить у оптовых продавцов и гипермаркетов, а также со стороны импортеров, агентов и дистрибьюторов.
Что такое Таможенный Союз?
Торговли Соглашение о таможенном союзе между ЕС и Турции вступил в силу в 1996 году. Он создает самые тесные экономические и политические отношения между ЕС и любые не входящих в ЕС страны.
Соглашение дает возможность свободного движения товаров между ЕС и Турцией, отмены таможенных пошлин и квот. Турция также приняла единого внешнего тарифа ЕС в торговле с другими странами.
Бренды графа в Турции
Лучшие перспективы продаж на импорт продовольственного рынка Турции, хорошо известно, фирменной продукции, на долю которых приходится 30 процентов импорта продовольствия. Экспортеры должны быть особенно чувствительны к позиционирование бренда и быть готовыми вкладывать средства в исследования и маркетинговой поддержки, чтобы помочь партнерами-импортерами представить новый продукт. Успешные участники рынка включают в себя:
* Какао и кофе
* Орехи, шоколад и кондитерские изделия
* Вина
* Муки и муки продуктов
* Энергия и спортивные напитки
* Завтрак зерновых
* Соусы и сиропы
* Tex-Mex продукты
* Корма для домашних животных
Эти продукты имеют сильный потенциал продаж, хотя они еще не на рынке:
* Пиво
* Готовые к употреблению блюда и консервированные супы
* Для гурманов и национальной кухни
* Замороженные продукты
Автор сельскохозяйственных специалистов маркетинга Управления ФАС по вопросам сельского хозяйства на консульство США в Стамбуле, Турция. Тел.: (011-90-212) 335-9140, факс: (011-90-212) 335-9077, E-почта: <a href="mailto:AgIstanbul@usda.gov"> AgIstanbul@usda.gov </ A>
Для получения дополнительной информации см. Доклад ФАС TU4005. Чтобы найти его в Интернете, начните с <a target="_blank" href="http://www.fas.usda.gov" <rel="nofollow"> www.fas.usda.gov /> выберите Атташе Отчеты и следовать инструкциям на экране.
