Туризм искры экономику Южной Африки
Туризм является четвертым по величине - и быстро растет - промышленности в Южной Африке, которая привлекла 6,6 миллиона посетителей в календаре 2002 года. В том же году отрасль принесла 8,2 процента, или 10,3 млрд. долл. США, ВВП Южной Африки (валовой внутренний продукт) и прогнозируемых 12-процентный годовой рост в течение следующих нескольких лет.
Что экономический рост будет получать дополнительные отказов от недавнее решение, что Южная Африка будет принимать ФИФА (Международная федерация футбольных ассоциаций) Кубок мира 2010 [TM] Ожидается, что принести 270000 болельщиков в Южную Африку.
Африки HRI комплекса (гостиница, ресторан и институциональных) сектора, которые являются неотъемлемой частью индустрии туризма, является самым крупным работодателем в стране с 500000 работников.
В сфере услуг питания HRI, приблизительно на сумму $ 2 млрд в продаже в 2003 году, ресторан поступления составляют около 70 процентов рынка. Отели претензии 20 процентов, а институциональные питания предприятий общественного питания составляют последние 10 процентов.
Западные влияния
Несмотря на заключение независимого ресторанов очень много, Южной Африки высоко развитая сеть быстрого питания и сети ресторанов. Улучшение экономических условий означает, что семьи покровительственно этих СМИ больше, чем раньше.
Франчайз фаст-фуд сети, которые ввели в американском стиле кухни и потребления, имели феноменальный работать на протяжении последних нескольких лет.
В 2002 году франшизу фаст-фуды увеличился на 7 процентов, до 2947, чем в предыдущем году, половина из этих новых точек служить американо-кухни. Фаст-фуд ресторанов, однако, сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны супермаркетов и магазинов, которые также предлагают готовые к употреблению блюда.
Одновременно с ростом сектора фаст-фуд, потребители также начинают осознавать преимущества здорового питания. Эта тенденция увеличила потребление птицы, рыбы и свежих продуктов.
Рестораны, как правило, купить сухие продукты питания по оптовым, а скоропортящихся и замороженных продуктов поступает непосредственно от производителя или дистрибьютора.
Инвестиции в гостиничный бизнес Вверх
Полный спектр гостиничных приглашает посетителей в Южную Африку, от пятизвездочных отелей, игровые домики, гостиницы, B
B
Заморские инвесторы предоставляют капитал для совместных отели предприятия. Небольшие независимые владельцы также извлекли пользу из инвестиций, которые позволят им конкурировать с крупными предприятиями.
Двадцать национальных парков курорты с их собственными ресторанами в ведении SANParks (Южно-Африканская национальные парки). SANParks также ведет переговоры контрактов на поставку продовольствия продуктов, необходимых для его ресторанов.
Большинство крупных отелей принадлежат крупные местные компании, но и находятся в ведении международных цепей управления гостиницей.
Каждый отель работает в автономном режиме с точки зрения закупки продуктов питания. Как правило, отели, не импорт продуктов питания и напитков непосредственно. Отели предпочитают покупать непосредственно у специализированные розничные магазины, местных производителей и производителей. Сухие продукты, как правило, получены из питания оптовиков. Местные поставщики обеспечивают хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, мясные и молочные продукты.
Институциональные сектора концентрированных
Государственных организаций приходится почти четверть стоимости институциональной сектора. Несколько крупных компаний, обслуживающих доминировать в остальной части сектора.
Как правило, предприятия общественного питания купить непосредственно у местных производителей, оптовиков и дистрибьюторов. Компаний и общественных организаций со службами внутреннего питания, обычно покупают продукты по мере надобности у оптовиков и розничных торговцев местных специальности.
Stand By по возможностям
В пищевой промышленности услуг основном задействования местных источников, расширения экспортных возможностей не может быть очевидной. Но это изменится, когда местные базы поставщиков уже не может полностью поддержать требования увеличения числа торговых точек, которые должны быть конкурентоспособными на цены и качества своей продукции.
Кроме того, возможности представлены в секторе туризма, растущего среднего класса и относительно стабильной экономики предлагают дополнительные возможности для продуктов питания США нишу.
Южноафриканская импортеры активно ищут поставщиков, которые могут обеспечить высокое качество продукции по конкурентоспособным ценам. Как продовольствия тенденции разработки, американские экспортеры имеют хорошие возможности обеспечить южноафриканского ресторанов с инновационной, конкурентоспособной цене продукции.
Южную Африку в качестве концентратора
По отношению к Африке, Южной Африки приходится 6 процентов населения континента, 50 процентов своей покупательной способности, 18 процентов ВВП, 50 процентов электроэнергии и 45 процентов от стоимости всех добычи полезных ископаемых.
стабильная политическая Южной Африки климата и относительной экономической гарантии силы страны решающую роль в будущем Африки. Тем не менее, другие факторы - транспортная инфраструктура и географическое положение - обещают расширенной коммерческой роль для страны в качестве регионального центра торговли.
Большинство деловых путешественников через Международный аэропорт Йоханнесбурга на пути между крупными городами на юге Африки. Кроме того, южноафриканский рэнд легко принимаются в качестве законного платежного средства в Лесото, Намибия и Свазиленд.
Импорт часто транзита через порт Дурбан, Южная Африка, на пути в другие страны. Это перевалки предложения поставщиков экономически эффективным средством получения въезд в страны, которые составляют ТСЮА, Южной Африки Таможенный союз: Южная Африка, Намибия, Ботсвана, Лесото и Свазиленде.
FTA (соглашение о свободной торговле) со странами ТСЮА ожидается в 2005 году, при реализации на год позже. Новое соглашение даст Соединенных Штатов гарантирует преференциальный доступ на рынок 50 млн клиентов.
Было бы также равные условия в районах, где американские поставщики были в невыгодном положении из-за FTA Европейского союза с Южной Африке.
Короче говоря, Южная Африка является логическим каналом для большинства коммерческой деятельности в регионе - розничная торговля, каналы сбыта, послепродажного обслуживания, а также всем континенте стратегического планирования и управления проектами, - и теперь настало время для американских компаний подготовить свои планы по развитию бизнеса в странах юга Африки в этих прогнозируемых отверстия рынке.
[Иллюстрация опущены]
Лучшие перспективы
Продукты настоящее время на рынке с продолжающимися потенциал продаж включают в себя:
* Жиры и масла
* Овощи
* Фрукты и орехи
* Кормов для животных
Продукты, не присутствует, но с хорошим потенциалом включают в себя:
* Рыба и морепродукты
* Ингредиенты для выпечки
продукты * мясо
* Какао-порошок
* Чай и пряности
* Духов
Автор сельскохозяйственных специалист Управления ФАС по сельскохозяйственным вопросам в Претории, Южная Африка. Тел.: (011-27-12) 431-4057, факс: (011-27-12) 342-2264, E-почта: AgPretoria <a href="mailto:AgPretoria@fas.usda.gov"> @ ф . <usda.gov />
Для получения дополнительной информации см. Доклад ФАС SF4006. Чтобы найти его в Интернете, начните с <a target="_blank" href="http://www.fas.usda.gov" <rel="nofollow"> www.fas.usda.gov /> выберите Атташе Отчеты и следовать инструкциям на экране.
