Rx для ввода энергичные питание здоровье в Мексике рынка
Мексиканского рынка для здоровья продуктов питания неуклонно растет на протяжении последних 10 лет, вызванная потребителей повышение уровня осведомленности о преимуществах здорового рациона питания и увеличение их доходов на душу населения.
Горячие продукты
Продукция считается в этой истории являются:
Державой бары: Эти продукты включают в себя завтрак, закуски и обед баров, еды добавки для спортсменов. Большинство из них импортированы, однако, завтрак и обед типа баров, производятся на местах со стороны многонациональных компаний, таких как Kellogg's, Nestle и квакер Foods.
Диета / волокна добавок и заменителей еды: Эти продукты были популярны в начале 1990-х, и, хотя спрос, смоченной в конце 1990-х, он выздоравливает. Они с высоким содержанием клетчатки, богатые витаминами продукты, которые обеспечивают чувство сытости. Как правило, они приходят в виде порошка для коктейлей и в основном импортируются.
Диетическое питание: Эти пункты были сбалансированы, готовые к употреблению блюда целом для людей, заинтересованных в потере веса. Бренды, таких как Weight Watchers, Lean Кухня и Здоровый выбор присутствуют, но популярность по-прежнему ограничен. Они доступны только в крупных супермаркетах, должны оставаться замороженными до использоваться и относительно дорогими.
Соевые продукты: Эти продукты включают сухой приправленные блюда, тофу, крупы и напитки. Некоторые из этих продуктов местного производства, но основные ингредиенты импортируются.
Всего зерна хлебобулочные изделия, зерновые завтраки, макаронные изделия и гайки / зерно смеси: Спрос на эти продукты выросли за последние пять лет и, вероятно, продолжит это делать. Они в основном местного производства.
Генеральный специальности продуктовых товаров: Эти продукты включают низким содержанием жиров, с низким содержанием углеводов, низкокалорийное, без сахара (без искусственных подсластителей) продуктов, таких как майонез, салаты, соусы, джемы, желе, супы, мясные консервы, печенье, крекеры и многие другие в бутылках и консервированных продуктов. В основном они импортируются, хотя внутреннее производство растет.
Природный строитель мышц и жира горелки сухой добавки: Популярность этих пунктов поднялся с ростом оздоровительных клубов в крупных городских районах. Эти продукты импортируются.
Обзор сказал ...
Мексика, по оценкам, рынок здорового питания составляет около $ 500 млн в год. Потребители в этом рынке составляют 5 процентов 100.4 млн. жителей Мексики. Они варьируются от 20 до 50 лет, живут в крупных городских районах и располагаемого дохода тратить на продукты здорового питания. Они тратят в среднем $ 100 в год по таким вопросам.
Чтобы получить хорошее представление о рынке, ФАС было подрядчика провести обследование в Мехико с группой 200 взрослых средних и высоких уровнях доходов между 20 и 50 лет. Исследование привело к нескольким выводам, которые могут быть полезны для нынешних и потенциальных экспортеров:
* 98 процентов, как правило, диеты сами по себе, а не под наблюдением врача
* 95 процентов предпочитают покупать свежие фрукты, овощи и мясо, а не обработанных блюд
* 5 процентов сказали, что купить или купили замороженных полуфабрикатов; 90 процентов из них не по вкусу
* 60 процентов выбирают легкий продукт за один регулярный
* 60 процентов отметили, что продукция легкой плохой вкус и являются более дорогостоящими,
* 50 процентов пробовали диеты трясет, и только 10 процентов будет продолжать пить их
* 45 процентов принимать пищевые добавки ежедневно
* 80 процентов не имеют предпочтение продукта США за один мексиканский тех пор, пока оно имеет ту же качества
* 80 процентов считают, что светлых нефтепродуктов являются менее здоровыми, чем регулярные продукции
* 15 процентов имели неудачный опыт с импортным продуктом света
* 50 процентов готовы покупать натуральные инновационные продукты питания, бакалея, коктейли и власти баров
* 20 процентов, как правило, сравнить цены между светом и регулярные пунктов
* 40 процентов предпочитают мясо более переработанных продуктов здоровья
Когда спрашивают, что потребности рынка, народ ответил более естественно, полученных здоровья продуктов питания, улучшение вкуса и более разнообразное. Многие замороженных продуктов диеты не подходят мексиканский вкус; потребителей в большей степени готовы подготовить легкий ужин дома, чем потребляют замороженные приема пищи, что, по их мнению, менее ароматный. Ответы показывают, что рост будет во власти сильных баров, пищевые добавки и таблетки для похудения.
Измерение конкурса
Мексика встречает около 70 процентов своего спроса на продовольствие, здравоохранение. Внутреннее производство резко возросло за последние пять лет и оценивается примерно в $ 350 миллионов. Это, вероятно, продолжит расти в среднем на 12-15 процентов в течение следующих пяти лет. Она ориентирована прежде всего на хлебобулочные изделия, власти баров, крупы, гайки / зерно смеси, соевое молоко и соки, мороженое с пониженным содержанием жира и других стран с низким содержанием жира молочные продукты. Быстро растущим сектором является соевые продукты. Соя широко используется в переработке мясных продуктов, сыров и соков.
Около $ 150 млн или 30 процентов рынка занимает импортных продуктов здравоохранения. Соединенные Штаты приходится 65 процентов импорта, за которыми следуют Канада с 8 процентов, Испания, 7 процентов и других европейских и южноамериканских стран, а остальная часть. Основными статьями импорта являются соевые продукты и ингредиенты, пищевые добавки и волокна, власть баров и готовых к употреблению продуктов питания.
здорового питания в Мексике рынок будет продолжать расти и предлагают хорошие возможности для американских экспортеров, хотя, как популярность растет, поэтому будет объем и разнообразие внутреннего производства. В самом деле, внутреннее производство будет оставаться основным конкурентом для продуктов США.
Структура рынка
Мексиканском рынке здорового питания быстро развивается в последние 10 лет. Есть 2000 здоровья продуктовые магазины специальности по всей стране, 70 процентов из них в Мехико, Гвадалахара и Монтеррей. Предложения пищевых добавок, власти баров, соевые продукты, диетическое питание и другие продукты здравоохранения увеличилась в целом супермаркеты, аптеки, магазины, клубы здоровья и, совсем недавно, менее формальный розничной торговли, такие как мама-н-поп-магазинов и на уличных рынках.
Нахождение право импортера или дистрибьютора сочетание является наиболее важным фактором для успеха на этом рынке. Вот основные виды дистрибьюторов:
Специализированная импортеров, которые продаются в специализированных магазинах и супермаркетах, но не имеют своих собственных магазинов
Основные здоровья пищевых цепей, как GNC или Nutrisa своими магазинов, расположенных в стратегически важных областях
Основные процессоров проведения продукт здорового питания линии, которые общенационального распределения и доступа в супермаркеты и небольшие магазины углу
Неформальные рынки, такие, как торговцы находятся в уличные рынки, небольшие магазины в муниципальных рынков и уличных торговцев, продают основном товары отечественного производства и не рассматриваются возможные места для импорта
Здоровье спрос на продовольствие также достиг мексиканской гостиничного и ресторанного сектора. За последние пять лет, количество ресторанов, которые предлагают более здоровым или пунктов меню диеты, резко возросло. Однако этот сектор еще не обработаны импорта здоровья продуктов питания, за исключением нескольких десертов и некоторых компонентов, таких как соевой пасты. Сектор предпочитает покупать свежие сырые ингредиенты и готовить их, и не имеет знакомство с инновационными продуктами здорового питания.
Личный Touch
Чтобы лучше понять рынок и подготовить эффективную стратегию запись посетить Мексику и разговаривать с покупателями, розничных торговцев, дистрибьюторов и других игроков. Чтобы воспользоваться рыночными возможностями и преодолеть вызовы рынка, американские экспортеры должны не только проводить обычные исследования рынка, но и тщательно проанализировать мексиканской правил импорта и найти соответствующие деловые контакты.
Доступный способ исследовать рынок для участия и / или участвовать в выставках, в частности, США Павильоны организованы по отделениям ФАС в Мексике. Шоу может служить в качестве способа связаться с местными дистрибьюторами, агентами по сбыту, покупателей и других деловых людей, и познакомиться с местной конкуренции.
Личные отношения являются основой мексиканских деловых связей. Мексиканцы придаем большое значение вежливости во всех бизнес-начинаниях. Многие люди не хотят иметь дело с теми, кто не практикует общей вежливости и считается грубым и неуважительным.
Например, понятие, что "время-деньги" должны быть оставлены на границе. Хотя мексиканские деловые люди вполне осознает в нижней строке, вежливость и дипломатия являются более важными для большинства из них не сразу получать "к делу". Мексиканцы, как правило, квалифицированные в дипломатии, и предпочитают, чтобы избежать конфронтации и потери собственного достоинства. В потенциальной конфронтации, они стремятся достичь консенсуса без четко определены победители и проигравшие. Бизнес, как правило, проводятся на испанском языке.
По факсу или электронной почте не считается надежным и подходит для первоначального общения с контактом, и часто будет полностью игнорируются. Последующие меры по электронной почте или по факсу уместно, но, в стране представителя либо за счет периодических личных встреч имеет важное значение.
Найти хорошего импортер или дистрибьютор имеет решающее значение. Хороший дистрибьютор должен стимулировать сбыт и убедитесь, что импортируемые продукты доступны в точках продаж. Импортеры и дистрибьюторы служить в качестве ссылки для покупателей и в стране представителей, специалистов для обрабатывать сложные правила и может устранения неполадок. Попытка сэкономить деньги путем разрезания эти углы почти всегда оказывается дорогостоящей ошибкой в долгосрочном плане.
Американские компании следует рассмотреть возможность использования различных маркетинговых инструментов для эффективного продвижения своих товаров в Мексике. Будьте готовы оказать поддержку в магазине, а средства массовой информации рекламные акции для потребителей ознакомиться с Вашей продукцией. Подготовка брошюры и другие рекламные материалы на испанском языке. Принимающая технические семинары для информирования конечных пользователей, дистрибьюторов и розничных торговцев новые технологии, инновации и преимущества продукта.
ФАС сельскохозяйственного Управление торговли
Мехико, Мексика
Тел.: (011-5255) 5281-6586
Факс: (011-5255) 5281-6093
Электронная почта: <a <href="mailto:atomexico@usda.gov"> atomexico@usda.gov />
Веб-сайт: <a target="_blank" href="http://www.fas-la.com/mexico" rel="nofollow"> www.fas-la.com/mexico </ A>
ФАС сельскохозяйственного Управление торговли
Монтеррей, Мексика
Тел.: (011-5281) 8333-5289
Факс: (011-5281) 8333-1248
Электронная почта: <a <href="mailto:atomonterrey@usda.gov"> atomonterrey@usda.gov />
Список USDA-одобрила Выставки и торговых представительств в 2004-2005:
<a target="_blank" href="http://www.fas.usda.gov/agexport/exporter.html" rel="nofollow"> www.fas.usda.gov / agexport / exporter.html </ >
Автор сельскохозяйственных специалист маркетинга в ФАС торговли сельскохозяйственной продукцией в Мехико Сити, Мексика.
Для получения дополнительной информации см. Доклад ФАС MX4304. Чтобы найти его в Интернете, начните с <a target="_blank" href="http://www.fas.usda.gov" <rel="nofollow"> www.fas.usda.gov /> выберите Атташе Отчеты и следовать инструкциям на экране.
