США, ориентированных на потребителей продуктов попали в точку с немецких потребителей
четвертой по величине экономикой мира не может расти не по дням, а по часам на данный момент, но Германия требованию для ориентированных на потребителя продуктов питания поможет сохранить свою полную продуктов питания и напитков на $ 164 млрд в год, ЕС (Европейский Союз) крупнейшего рынка.
На 20,4 млрд. долл. США в 2002 календарном году и потребителей готовой импорта продовольственных товаров составил 65 процентов от общей стоимости сельскохозяйственной Германии импорт. статистика торговли США сообщило потребителей ориентированных экспорта продуктов питания, в Германию $ 297 млн в 2002 году. Тем не менее, официальной немецкой статистике правительственные увеличил эту сумму до $ 381 млн из-за транзитные перевозки через порты Бенилюкса.
Времена меняются
Некоторые тенденции помогают объяснить, почему 82,4 млн. населения Германии стало важнейшим мишенью для создания добавленной стоимости товаров:
* Процесс старения населения и сравнительно богатых.
* Численность наемных женщин (которые предпочитают удобство) и из одного человека, домашних хозяйств (с большим количеством денег) возрастают.
* Большой иммигрантов ввела кухонь и привлекательными новые вкусы.
* Немецкий склонность к международным путешествия раздразнил аппетит для этнических продуктов домой.
* Немцы показали также тенденции купить более "естественным" и органично выпускаемой продукции - диеты в том числе более нежирное мясо и молочные продукты, фрукты, овощи, функциональных пищевых продуктов и соков - и снижение потребления алкоголя.
Некоторые экономические факторы являются определяющими и продовольствия рынке Германии. Они могут повлиять, когда и как продавать свой продукт:
* Немецкой экономики был относительно медленно, поскольку середине 1990-х.
* В бывшей Восточной Германии, личного отставание доходов и уровень безработицы высок по сравнению с остальной Германией.
* Последние укреплением евро, как ожидается, имеют положительное воздействие на американский экспорт в Германию в 2003 году.
Основы Сразу Дешево, Специальности высокого
Низкие темпы роста в пищевой промышленности и напитков продаж привело к ожесточенной конкуренции между розничными торговцами, поощряя выкупа и консолидации.
Другие результаты этого конкурса были основные продукты питания цены на маргинальные прибыли или по цене ниже себестоимости, а премии и специальные пункты нести более высокие цены. Но их увеличение расходов не серым спроса, обеспечивая возможности для поставщиков США.
Кредитование рук
Розничные торговцы редко импортировать непосредственно из-за пределов ЕС, поэтому большинство импорта решаются за счет импорта агентов или брокеров, которые, как правило, специализируются на определенных продуктов. Поиск подходящего партнера импорта имеет основополагающее значение для успеха на немецком рынке.
Поскольку немецкие импортеры несут юридической ответственности за импортные товары продаются в Германии, они очень заинтересованы в работе с поставщиками с целью обеспечить, чтобы все импорта и сбыта требований.
Кин-конкурс на полке в сочетании с низкой розничной цене полей в Европе, нуждаются в поддержке для новых продуктов от поставщиков. Американским экспортерам, которые хотят развивать этот рынок должен быть готов оказать помощь немецких импортеров с акции, особенно для нового продукта на рынок продуктов. Для обеспечения легкого выхода на рынок:
Начните с меньшего груза, ваш брокер может консолидировать грузы и организовать общенациональную распределения.
* Соответствует с немецкими и Европейского Союза.
* Бюджет времени и денег на рынке продуктов на национальном уровне; в магазине, продвижение, реклама и выставки, торговли и потребительских ярмарках, как правило, наиболее предпочтительных методов.
С ограничениями на импорт продовольствия и требований закона ограничивает спектр продуктов, не входящих в ЕС стран, как больших рекламных кампаний обычно сконцентрироваться на продуктах, не доступных в ЕС. Также помните, что введение нового продукта потребует некоторого 12-18 месяцев для проверки признание рынка.
Благодаря расходы на доставку, пошлины и прочие расходы, связанные с импортом, американские товары становятся относительно дорогостоящих товаров и, следовательно, могут быть проданы только в ограниченном количестве.
Как только США обработанных продуктов питания продается в достаточно больших количествах, производство часто переехал в ЕС сайта, тем самым снижая себестоимость продукции, в частности, доставку и специальные расходы упаковки.
Производство это чаще всего с местными производителями, либо в качестве вспомогательных или с помощью лицензионного соглашения. Tex-Mex сегмент воспользовались этим местом производства, со многими из своих продуктов в настоящее время производится в Германии и других европейских стран.
Кто конкуренты?
Более половины $ 34 млрд. в Германии ежегодно продовольствия и сельскохозяйственного импорта поступает из Франции, Нидерландов и Италии. Лучшие ориентированных на потребителя изделий из этих стран входят мясные и молочные продукты, свежие и переработанные фрукты и овощи, другие обработанные пищевые продукты, вино, цветы и другие товары детской.
Немецкий расходов на импорт не входящих в ЕС питания превысил $ 11 млрд в 2002 году и включал много, ориентированных на потребителя товаров из других стран, помимо Соединенных Штатов.
Эти поставщики находятся в странах Восточной Европы, Средиземноморья, Латинской Америки, Карибского бассейна и Южной Африки. Номера для импорта ЕС, как правило, продукция не поставляется в ЕС из-за климата и сезона. Основные статьи импорта из этих стран относятся свежие и обработанные фрукты и овощи, специи, кофе.
Положения и маркировки
Все импортируемые продукты должны соответствовать немецком и ЕС правила для ингредиентов, упаковки и маркировки, а также с применимыми ветеринарных и фитосанитарных требований. Никаких официальных агентство отвечает за питание регистрации ярлык, но частные лаборатории питания предоставляют услуги по регистрации.
Все импортные пищевых продуктов и напитков должен быть обозначен на немецком языке и содержать следующую информацию:
* Измерения в метрических
* Ингредиенты и добавки
* Срок хранения даты
* Имя и адрес завода-изготовителя или импортера в ЕС
Специальные требования к маркировке существуют для пищевой ценностью, обогащенных витаминами и диетического питания, а также обязательных и добровольных стандартные размеры контейнера для конкретных продуктов. Импорт с дополнительным требованиям:
* Большинство добавок (за исключением краткого перечня общего назначения), окраски и искусственных подсластителей утверждаются только для специального применения. Допускается только облученные продукты сушатся ароматических трав, специй и растительных приправ.
* США мяса, птицы и морепродуктов, могут быть импортированы только из-ЕС утвержденных растений. ЕС по-прежнему запреты говядины производится с способствующих росту гормонов.
* USDA фитосанитарный сертификат должен сопровождать США свежих фруктов и овощей и необработанных орехов.
* Этнические. Tex-Mex и другие этнические продукты, в частности, подготовлены и предметы первой необходимости.
* Органические. Закуски и полуфабрикатов. Германия является крупнейшим органических европейском рынке продуктов питания, розничных продаж с 3 млрд. долл. США в 2002 году.
* Три орехи. Используется в основном как ингредиенты - миндаль, грецкие орехи, фундук, пекан, фисташки, а также орехи и кондитерских качества sunflowerseeds.
* Сухофрукты. Найдено в основном в сухих завтраков и хлебобулочных изделий, а также популярные в качестве закуски.
* Вина. Этот крупнейший импортер вин Нового Света оценивает урожаев. Импорт (оценивается в $ 170 млн в 2002), составляют половину внутреннего потребления.
* Уникальные или вне сезона фруктов и овощей. Зеленая спаржа, грейпфрута, груши и некоторых мягких фруктов и ягод. Популярные соки включать апельсин, грейпфрут, клюква и чернослив.
* Рыба. Лобстер и Аляски минтая
* Pet питания и сопутствующих товаров.
Для получения дополнительной информации см. Доклад ФАС GM3004. Чтобы найти его в Интернете, начните с <a target="_blank" href="http://www.fas.usda.gov" <rel="nofollow"> www.fas.usda.gov /> выберите Атташе Отчеты и следовать инструкциям на экране.
Авторы сельскохозяйственных специалистов в области маркетинга с посольствами США в Берлинг и в Бонне, Германия, Берлинг Тел.: (011-49-30) 8305-1150, факс: (011-49-30) 8431-1935, E-почта: < HREF = "mailto: AgBerlin@fas.usda.gov"> AgBerlin@fas.usda.gov </ A>
Hong Kong на распутье: интервью с Е. Лаверне Брабант
Эквадор: рост рынка зерновых США
Грунтовка для продажи в Мексике
