Шведский шведских обращает американским экспортерам
Швеции консолидации и реструктуризации пищевой промышленности не только упорядочение Шведский пищевой цепи, а также предлагает новые возможности для экспортеров США.
Реорганизация пищевой промышленности сопровождается растущий спрос на удобство и медико-ориентированных продуктов питания и напитков. Шведский рынок также растет на международной и национальной кухни, в том числе продуктов питания однозначно связан с некоторых районах Соединенных Штатов.
Шведский потребители также готовы платить более высокие цены на продукты, которые воспринимаются для удовлетворения их охраны окружающей среды и здоровья. Хотя это сравнительно небольшой рынок подсекторе имеет ограниченный ассортимент продукции, эти группы могут создать возможности для поставщиков США.
Эти тенденции потребительского спроса сетки удобным с традиционными американского экспорта в Швецию. Более половины (73 млн. долл. США) от американского экспорта в эту страну в 2002 календарном году были потребительских ориентированной продукции. Всего в США экспорт сельскохозяйственной продукции в Швеции в прошлом году составил $ 141 млн, что делает 12-е место Швеция Соединенных Штатов иностранных сельскохозяйственных поставщиком, с 2-процентной доли от общего объема импорта.
В 2002 году в пищевой промышленности и розничной HRI (гостиница, ресторан и институциональных), общий объем продаж составил 20,6 млрд. долл. США, раскол между $ 14,6 для розничной торговли и $ 6 млрд для сектора HRI. Рост промышленности будет продолжаться около 1-2 процентов в год.
После Швеции тенденции европейской
Швеция, постепенно становятся частью ЕС (Европейский Союз) сцены пищевой промышленности, особенно после ее присоединения в 1995 году.
Хотя шведской розничной торговли были сравнительно изолированы от остальной части Европы и в прошлом, крупные европейские сети становятся все более заинтересованными в скандинавском рынке, как и Швеции собственных розничных консолидации.
В связи с этим консолидации, три большие группы в импорте продовольствия в Швеции распространить более 70 процентов розничного сектора. Слияние также очень видно и в секторе розничной торговли. С 1970 по 2002 год число продовольственных магазинов в Швеции упала с 13000 до 6060. В 2001 году около 75 процентов шведских розничных продаж продовольствия через супермаркеты и гипермаркеты. Скидка магазинов приходится половина новых пищевых розничной торговли.
Точки быстрого питания рост
В настоящее время несколько крупных компаний-поставщиков отрасли HRI. Тот факт, что шведы есть примерно пятая их питание вне дома отражена в 2001 продажи HRI 6 млрд. долл. США. Рестораны составила 3,2 млрд. долл. США в продажу продуктов питания, в то время как гостиницы приняли в 1,9 миллиарда долларов. Институциональные продаж пищевых продуктов совпадают еще $ 720 миллионов.
В Швеции, учреждения, как правило, в ведении государственных органов, будь то местные или национальные. Популярных точек быстрого питания обычно принадлежат к национальным или международных сетей, а рестораны в основном семейные предприятия. Крупные международные сети ресторанов быстрого питания находят благоприятного климата для работы в стране.
Входы для пищевой промышленности
Внутренних пищевой промышленности, в основном частных, приходится 80 процентов продовольствия, потребляемого в Швеции. Пять предприятий пищевой промышленности поставки половины закупок розничных магазинов.
Кухонные комбайны купить их сырье и ингредиенты непосредственно от поставщиков или через оптовые склады. Около 40 процентов поставок в этом секторе ввозятся и включают в себя овощи, фрукты, соки, кофе, какао и рыбных продуктов.
Сельскохозяйственные кооперативы также мощный в пищевой промышленности. Они имеют фактическую монополию на внутреннее производство молочных и являются лидерами на рынке мяса, фрезерные и хлебобулочной отраслях.
Поскольку Швеция достигла членства в ЕС, многие его предприятия пищевой промышленности подчеркивают экспорта сыров, конфет, закусок и приправ.
Пунктуальность, пожалуйста,
Продовольственная импортеры должны быть зарегистрированы в национальной продовольственной администрации Швеции. Прежде чем пытаться экспортировать в Швецию, США потенциального поставщика должен исследований рынка:
* Оценка продукта возможностей; определения стратегии маркетинга.
* Сравните приземлился стоимость товара с затратами конкурентов.
* Найдите опытного, авторитетного поставщика или агент с хорошими каналами распределения.
* Исследуйте покупке соглашений с крупными сетями.
* Попробуйте использовать USDA поставщик программы гарантирования кредитов, чтобы условия кредитования более привлекательными для импортеров.
Новички в шведском рынке должны быть готовы вкладывать личные усилия для обеспечения доверия коммерческих покупателей. Покупатели рассчитывать на быструю поставку, именно заполнены заказов и высокое качество всех продуктов.
Больших централизованных поставщиков продовольствия обеспечить эффект масштаба, но поставщики меньших объемов продукта (например, органических и этнических продуктов питания) может потребоваться проверить специализированных импортеров, которые поставляют Швеция розничной торговли и HRI секторах.
Лучший высокого Соотношение перспективы
При определении того, какие продукты выдержать Pest шансы на успех в шведских магазинах, несколько характеристик сектора розничной торговли должны быть рассмотрены.
Розничные агрессивно продвигать свои собственные частные этикетки с помощью телевизионных и газетных объявлений. И в качестве потребителей есть больше - и чаще всего - за пределами своего дома, крупные ритейлеры оказались конкурировать с сектором HRI, следовательно развития в магазине Делис и упор на чтение к употреблению или подготовленные продукты питания.
Но потребитель сопротивление продуктов, содержащих компоненты производятся с помощью биотехнологии в настоящее время препятствует реализации продукции США в Швеции. С другой стороны, укрепление шведской кроны сделало американские товары более конкурентоспособными.
Продукты рассмотреть следующие вопросы:
* Конфеты
* Сухофрукты
* Свежие фрукты
* Замороженные овощи
* Орехи
* Переработанных фруктов и овощей
* Риса и рисовых смесей
* Морепродукты
* Закуски
* Вина
* Блины и смеси для кексов
* Национальной кухни
* Соусы
Удобство пищевых продуктов и питания
* Вегетарианская продуктов переработки
* Органические продукты
* Барбекю соусов и приправ
* Корма для домашних животных
Продовольственная Финляндии сектор Аналогичные
Финский продовольственном секторе, с годовым оборотом $ 17 млрд (розничная торговля и Институт прав человека), похожа на Швецию, но работает на меньших масштабах. Тем не менее, с подушевым доходом в тесном Швеции $ 24582, его 4,2-миллионного населения тратит в среднем $ 1225 в год на продукты питания по сравнению с Швецией $ 1716.
На $ 2 млрд, стоимость годовой продовольствия Финляндии, сельскохозяйственных и морепродуктов импорта составляет чуть более трети ежегодно $ 5,3 млрд. в Швеции.
Автор сельскохозяйственных помощник маркетинга Управления ФАС по сельскохозяйственным вопросам в посольстве США в Стокгольме, Швеция. href="mailto:fas@usemb.se"> Тел.: (011-46-8) 783-5390, факс: (011-46-8) 662-8495, E-почта: <a fas@usemb.se </ A>
Итальянский фонд вентиляторы здоровой пищи мода
Средиземноморских ландшафтов: цветоводства очагов для американских производителей
Супермаркеты, морозильные камеры, повышение продаж замороженных продуктов в Аргентине
